El Bodega Relais du Colombier de Beaujolais-Villages de Beaujolais

Bodega Relais du Colombier
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 236 de dominios de Beaujolais.
Se encuentra en Beaujolais-Villages en la región de Beaujolais

La Bodega Relais du Colombier es una de las áreas a seguir en la Beaujolais-Villages.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Beaujolais-Villages para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Relais du Colombier

Buscas los mejores vinos de Bodega Relais du Colombier en Beaujolais-Villages de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Relais du Colombier. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Relais du Colombier con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Relais du Colombier

Maridaje con un vino rojo de Bodega Relais du Colombier.

Los vinos rojo de Bodega Relais du Colombier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pastel de carne y queso, salteado de ternera con chorizo o coco de paimpol.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Relais du Colombier rojo

  • Gamay

Descubrir la región vinícola de Beaujolais-Villages

Beaujolais Villages es la denominación de los vinos tintos, blancos y rosados de una zona de 38 pueblos del norte de Beaujolais. El terreno montañoso y el suelo granítico se consideran superiores a las tierras más llanas del sur del Beaujolais. Por ello, los vinos de Beaujolais Villages se consideran de mejor calidad que los de la denominación de origen Beaujolais simple. Estos vinos jugosos y ligeros se basan principalmente en la uva Gamay.

Tienen caracteres varietales de fruta roja y especias. La mayoría de los vinos de este nivel se elaboran mediante maceración semicarbónica, conocida aquí como maceración tradicional. Se permite una pequeña proporción de Chardonnay, Aligoté, Melon de Bourgogne, Pinot Gris o Pinot Noir en la mezcla. Estas variedades de uva no deben representar más del 15% de la superficie total del viñedo.

Los grandes vinos blanco de Bodega Relais du Colombier

Maridaje con un vino blanco de Bodega Relais du Colombier.

Los vinos blanco de Bodega Relais du Colombier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de sublime salmón (salmón relleno), receta de carne de cerdo alentejana con vongoles... o pollo tailandés con curry rojo y curry verde en leche de coco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Relais du Colombier blanco

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Chancellor

Cruce entre 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) y 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenido por Albert Seibel (1844-1936). Fue el primer híbrido de producción directa cultivado en Francia y actualmente ha desaparecido prácticamente, aunque todavía se encuentra en algunas cepas antiguas en forma de cepas aisladas. Se puede encontrar en Estados Unidos (Nueva York, etc.) y en Canadá, donde forma parte de las variedades de uva cultivadas en un gran número de viñedos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Relais du Colombier

Maridaje con un vino rosado de Bodega Relais du Colombier.

Los vinos rosado de Bodega Relais du Colombier van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Millerandage

La falta de fecundación de algunas uvas en el momento de la floración con tiempo frío o lluvioso. Las uvas molidas no crecen y normalmente no contienen semillas.

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Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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