El Bodega Saxenburg de Stellenbosch de Western Cape

Bodega Saxenburg - Private Collection Cabernet Sauvignon
La finca ofrece 28 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 18 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Stellenbosch en la región de Western Cape

La Bodega Saxenburg es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Saxenburg

Buscas los mejores vinos de Bodega Saxenburg en Stellenbosch de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Saxenburg. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Saxenburg con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Saxenburg

Maridaje con un vino rojo de Bodega Saxenburg.

Los vinos rojo de Bodega Saxenburg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de pasticcio (grecia), tagine de cordero con aceitunas y miel o pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Saxenburg

En nariz el vino rojo de la Bodega Saxenburg. suele revelar tipos de aromas de crema, floral o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Saxenburg. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Saxenburg rojo

  • 2001con una puntuación media de 4.46/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.28/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.26/5.
  • 2004con una puntuación media de 4.18/5.
  • 2002con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.09/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Saxenburg rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Pinotage

Descubrir la región vinícola de Stellenbosch

La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos blanco de Bodega Saxenburg

Maridaje con un vino blanco de Bodega Saxenburg.

Los vinos blanco de Bodega Saxenburg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cono de pizza, barra del horno o paella española.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Saxenburg

En nariz el vino blanco de la Bodega Saxenburg. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Saxenburg. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Saxenburg blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.74/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Saxenburg blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Saxenburg

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Saxenburg.

Los vinos efervescente de Bodega Saxenburg van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes de ternera a la sidra, zanahorias de carne o muslo de pato confitado a la sidra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Saxenburg

En nariz el vino efervescente de la Bodega Saxenburg. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Saxenburg efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Desencarnado

Un vino con cuerpo, sabroso y carnoso, con taninos aterciopelados y suaves.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Saxenburg

¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Saxenburg.

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

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