El Bodega Strewn de Niagara Peninsula de Ontario
La Bodega Strewn es una de las áreas a seguir en la Niagara Peninsula.. Ofrece 57 de vinos a la venta en la región de Niagara Peninsula para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Strewn van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de estofado de carne, sardinas en escabeche o callos a la moda de caen.
En nariz el vino blanco de la Bodega Strewn. suele revelar tipos de aromas de tropical, paja o melón de miel y a veces también aromas de floral, bayas rojas o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Strewn. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La península del Niágara es la mayor y más productiva región vinícola de Canadá, situada en la orilla sur del lago Ontario. Se extiende aproximadamente 55 km (35 millas) desde los límites orientales de la ciudad de Hamilton, en el oeste, hasta la orilla izquierda del río Niágara, que desemboca en el lago Ontario. La VQA abarca más de 5. 200 hectáreas y produce principalmente variedades de clima frío como Riesling, Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Franc.
También produce un gran volumen de vino de hielo. De hecho, el 90% del vino de hielo de Canadá se produce aquí, lo que convierte a la región en el mayor productor de este estilo del planeta. Ni que decir tiene que la Península del Niágara abarca la mayoría de los demás estilos de vino, desde el rosado y los espumosos hasta los vinos de naranja y los Pet-nats (espumosos naturales). En la región hay casi 100 bodegas que producen más de 10 millones de litros de vino al año.
La península del Niágara aparece geográficamente en la franja de tierra que va de oeste a este entre el lago Ontario al norte y el lago Erie al sur.
Los vinos rojo de Bodega Strewn van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de borscht (rusia), tortilla de jamón y queso o pechuga de pato con frutos rojos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Strewn. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Strewn. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Pinot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Pinot noir se encuentra en muchos viñedos: Borgoña, Alsacia, Jura, Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Armañac, Lorena, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega.
Los vinos suave de Bodega Strewn van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de hamburguesa de ramen, tartiflette (de un auténtico saboyano) o conejo de bosque.
En nariz el vino suave de la Bodega Strewn. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado.
Un lugar para almacenar y envejecer el vino en botellas. Este término se refiere tanto a la bodega de un particular como a la de un restaurante. También es una tienda dedicada a la venta de vino al por menor.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Niagara Peninsula? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Strewn.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Un lugar para almacenar y envejecer el vino en botellas. Este término se refiere tanto a la bodega de un particular como a la de un restaurante. También es una tienda dedicada a la venta de vino al por menor.