El Château Tanunda de Barossa de Australie du Sud
La Château Tanunda es una de las áreas a seguir en la Barossa.. Ofrece 138 de vinos a la venta en la región de Barossa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rosado de Château Tanunda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de cazuela de carne asada, fondue de 4 quesos o pierna de cordero al betún.
En nariz el vino rosado de la Château Tanunda. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o bayas rojas y a veces también aromas de arándanos, cítricos o evolución (envejecimiento).
Barossa es una de las seis zonas productoras de vino de Australia Meridional, y posiblemente el nombre más reconocido en la industria vinícola australiana. Los vinos de Barossa han recibido más premios internacionales que cualquier otra región del país. Está dividido en dos secciones: el Valle de Barossa occidental (en realidad el fondo del valle más cálido) y el Valle de Eden, más fresco y de mayor altitud, situado al este, ambos con una indicación geográfica (IG) independiente, formalizada en 1997. Las condiciones de cultivo de la uva varían enormemente en la zona de Barossa, lo que se refleja en los diferentes estilos de vino que se producen.
El shiraz representó el 56% de todas las plantaciones de la zona de Barossa en 2017, concentradas en el suelo del valle de Barossa. El Barossa Shiraz se elabora tradicionalmente en una expresión intensa y potente, y es posiblemente el estilo de vino más famoso de Australia. El riesling es especialmente importante en el valle de Eden, y también puede alcanzar niveles de calidad comparables a los de cualquier otra región del mundo. Otros vinos de Barossa de gran calidad se elaboran con Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon y Viognier.
Los vinos blanco de Château Tanunda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de pasta gratinada con salmón ahumado, quenelles de lucio con salsa de gambas o gaufress y la luz.
En nariz el vino blanco de la Château Tanunda. suele revelar tipos de aromas de maleza, especias o pera y a veces también aromas de piedra, queso o frutas de hueso. En la boca el vino blanco de la Château Tanunda. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rojo de Château Tanunda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pimientos rellenos, macarrones gratinados con mascarpone y gorgonzola o sartén de menudencias bereberes.
En nariz el vino rojo de la Château Tanunda. suele revelar tipos de aromas de vainilla, clavo de olor o eucalipto y a veces también aromas de grosella roja, menta o planta. En la boca el vino rojo de la Château Tanunda. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Se habla de un olor que recuerda al del almizcle.
Los vinos efervescente de Château Tanunda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de setas rellenas, gratinado de salmón y calabacín o quiche lorraine.
En nariz el vino efervescente de la Château Tanunda. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o manzana verde y a veces también aromas de limón, miel o evolución (envejecimiento).
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Los vinos suave de Château Tanunda van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de pasta salmón - crema fresca, pollo con langostinos para navidad o tarta tatin.
En nariz el vino suave de la Château Tanunda. suele revelar tipos de aromas de piña, manzanas o albaricoque y a veces también aromas de naranja, miel o maleza.
Botella pequeña con una capacidad de 20 centilitros.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barossa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Tanunda.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
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El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
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Se habla de un olor que recuerda al del almizcle.