La Bodega Tenuta Macchiarola es una de las áreas a seguir en la Pouilles.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Puglia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Tenuta Macchiarola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de steak tartar, pollo al wok con fideos chinos o garam massala de cordero.
En nariz el vino rojo de la Bodega Tenuta Macchiarola. suele revelar tipos de aromas de cereza, maduro o arándanos y a veces también aromas de mermelada, frambuesa o arándanos. En la boca el vino rojo de la Bodega Tenuta Macchiarola. es un poderoso potente.
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
Algunos blancos Verdeca y Bombino vivos. ~17% de la producción italiana, clima mediterráneo. Tintos de placer, botellas soleadas.
Los vinos blanco de Bodega Tenuta Macchiarola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cassolettes de vieiras, quiche de atún, pimiento y tomate o gressins de lili.
En nariz el vino blanco de la Bodega Tenuta Macchiarola. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Tenuta Macchiarola. es un poderoso potente.
Blancos vivos y refrescantes, de color pálido, boca estilizada y acidez fresca. Aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas, almendra fresca y notas minerales salinas. Final ligero, a beber jóvenes. Estrella de Locorotondo DOC y Martina Franca DOC en el Valle de Itria en el corazón de Puglia; usado en vermut. Variedad apuliana autóctona, idéntica al Lagorthi griego según análisis de ADN.
Los vinos rosado de Bodega Tenuta Macchiarola van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de filete de ternera wellington, parmentina de cordero con berenjena y especias o pizza con salmón.
En nariz el vino rosado de la Bodega Tenuta Macchiarola. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fruta (de árboles frutales).
Sinónimo de acescencia.
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Tintos poderosos y solares, de robe oscuro y alcohol generoso, con aromas de mora en confitura, ciruela cocida, higo seco, chocolate, especias suaves y notas balsámicas. Taninos suaves, final goloso. Estrella de Puglia con Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC y Salice Salentino. Idéntico al Zinfandel americano y al Crljenak Kaštelanski croata según los análisis de ADN.
