La Bodega Terre d'Aione es una de las áreas a seguir en la Campanie.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Campania para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Terre d'Aione van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, lasaña ligera sin bechamel o pierna de cordero con patatas al horno.
En nariz el vino rojo de la Bodega Terre d'Aione. suele revelar tipos de aromas de maleza, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Terre d'Aione. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
La región también es famosa por la producción de Falerno (Falernum), uno de los vinos más antiguos de Italia. Aunque arraigados en la tradición, los vinos actuales pueden ser afrutados, jóvenes, robustos o bien estructurados.
Los vinos rosado de Bodega Terre d'Aione van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de cuscús de carne y pescado, cabeza de ternera con vinagreta o sopa de col verde.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Los vinos blanco de Bodega Terre d'Aione van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pollo indio (korma simplificado), quiche de atún de verano o patatas fritas de verduras al horno.
En nariz el vino blanco de la Bodega Terre d'Aione. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Terre d'Aione. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Campania? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Terre d'Aione.
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