Bodega Tor del ColleMalvasia Nera
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
El Malvasia Nera de la Bodega Tor del Colle. se encuentra en el primer 70 de de Salento de vinos.
Estructura gustativa del Malvasia Nera de la Bodega Tor del Colle
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malvasia Nera de Bodega Tor del Colle de la región de Puglia es un poderoso potente.
Maridaje con Malvasia Nera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malvasia Nera
Maridajes originales con Malvasia Nera
El Malvasia Nera de Bodega Tor del Colle coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de molokheya tunecina, tagliatelle con foie gras o cordero con miel de jengibre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tor del Colle
Descubra la variedad de uva: Foglia tonda
Tintos estructurados y elegantes, de color rubí intenso, taninos firmes y boca densa, con aromas de frutas rojas (cereza, frambuesa), frutos negros (mora, ciruela), especias suaves y notas florales. Boca equilibrada, fineza notable. Variedad casi desaparecida, redescubierta y cultivada por unos pocos viticultores artesanos toscanos. Variedad italiana autóctona de Toscana, cuyo nombre evoca la forma redondeada de sus hojas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malvasia Nera de Bodega Tor del Colle son 2016, 0, 2019
Información sobre el Bodega Tor del Colle
La Bodega Tor del Colle es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 17 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Vino libre
El vino de tiraje libre es el que sale de la cuba por gravedad en el momento del tiraje. Los orujos empapados en vino se prensan para extraer un vino rico y tánico. El vino de corral y el vino de prensa se maduran por separado y, finalmente, el enólogo los mezcla en proporciones definidas según el tipo de vino que se elabora.
