El Bodega Torre a Cenaia de Costa Toscana de Tuscany
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La Bodega Torre a Cenaia es una de las áreas a seguir en la Costa Toscana.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Costa Toscana para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Torre a Cenaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con queso de cabra, tomillo y bacon, quiche lorraine o semillas de altramuz para la kemia (el aperitivo).
En nariz el vino blanco de la Bodega Torre a Cenaia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Torre a Cenaia. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Costa Toscana. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Duemani y Domaine Duemani. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Costa Toscana son Sangiovese, Vermentino y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Costa Toscana suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales) o grosella roja y a veces también aromas de tomate, canela o queso. En la boca de Costa Toscana es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 62 de fincas y châteaux en la de Costa Toscana, que producen 128 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Costa Toscana van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos rosado de Bodega Torre a Cenaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, albóndigas a la catalana o coco de paimpol.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Los vinos rojo de Bodega Torre a Cenaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cocido español, pierna de cordero con ajo y romero o ternera asada a la sidra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Torre a Cenaia. suele revelar tipos de aromas de arbolado, maleza o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Torre a Cenaia. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Un vino del año afrutado y fácil de beber. El Beaujolais Nouveau no es el único en esta categoría, las denominaciones Côtes-du-Rhône, Touraine y Gaillac también producen vinos nuevos.
Los vinos suave de Bodega Torre a Cenaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de lasaña al horno, cordero de chaouia o piperada vasca.
En nariz el vino suave de la Bodega Torre a Cenaia. suele revelar tipos de aromas de maleza.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Torre a Cenaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de jamón con fondue de puerros, sardinas en escabeche o quiche con bacon y queso gruyère.
Vino delimitado de calidad superior. Un nivel de denominación (hoy en día, apenas el 1% de la producción francesa) que constituye la última etapa antes de la adhesión a la AOC.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Costa Toscana? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Torre a Cenaia.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Un vino del año afrutado y fácil de beber. El Beaujolais Nouveau no es el único en esta categoría, las denominaciones Côtes-du-Rhône, Touraine y Gaillac también producen vinos nuevos.