El Bodega Torre a Cenaia de Région inconnue
La Bodega Torre a Cenaia es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Torre a Cenaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con vongoles (almejas planas), quiche de espinacas y queso de cabra o tapenade.
En nariz el vino blanco de la Bodega Torre a Cenaia. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, cítricos o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Torre a Cenaia. es un poderoso con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos rosado de Bodega Torre a Cenaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de carne de vacuno luc, potjevleesch o callos a la moda de caen.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Los vinos rojo de Bodega Torre a Cenaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), pechuga de cordero con cebolla y salsa de tomate o escalopes à la viennoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Torre a Cenaia. suele revelar tipos de aromas de arbolado, maleza o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Torre a Cenaia. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Cerca de la sensación de untuosidad, dicho de un vino que da la impresión de tener la consistencia de un jarabe.
Los vinos suave de Bodega Torre a Cenaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de boeuf lôc lac (camboya), pierna de cordero marinada con hierbas o conejo asado al horno que se cocina solo.
En nariz el vino suave de la Bodega Torre a Cenaia. suele revelar tipos de aromas de maleza.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos efervescente de Bodega Torre a Cenaia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de sándwich banh mi, marmite dieppoise o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Acción de separar la uva del raspón antes de la vinificación. El tallo, la parte leñosa del racimo, puede dar al vino un carácter vegetal desagradable.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Cerca de la sensación de untuosidad, dicho de un vino que da la impresión de tener la consistencia de un jarabe.