La Bodega Vitis Nostra es una de las áreas a seguir en la Prosecco.. Ofrece 19 de vinos a la venta en la región de Prosecco para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Vitis Nostra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de barbacoa de langosta, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o ¡bretzel y mauricette de la oda!.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Vitis Nostra. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Vitis Nostra. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La región vinícola de Prosecco. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Actualmente contamos con 1461 de fincas y châteaux en la de Prosecco, que producen 2419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Prosecco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Vitis Nostra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de el potaje de bernard, pasta gratinada a la milanesa o paleta de cordero cocida durante 5 horas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vitis Nostra. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de especias, frutas negras o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Vitis Nostra. es un poderoso potente.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
Los vinos rosado de Bodega Vitis Nostra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pescados grasos o marisco como recetas de tagine de rape, pastel de sushi o mousse de vieiras.
En nariz el vino rosado de la Bodega Vitis Nostra. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias.
Falta de agua. El estrés hídrico bloquea el ciclo vegetativo de la vid, que utiliza todos los recursos disponibles para mantener la integridad de la planta, bloqueando así el proceso de maduración de las uvas.
Los vinos blanco de Bodega Vitis Nostra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña de salmón, tres formas de preparar fideos chinos o gratinado de remolacha y patata.
En nariz el vino blanco de la Bodega Vitis Nostra. suele revelar tipos de aromas de maleza, planta o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Vitis Nostra. es un poderoso potente.
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Prosecco? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vitis Nostra.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
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El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
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