El Bodega Xavier Reverchon de Côtes du Jura de Jura

Bodega Xavier Reverchon - Vin Jaune C&ocirctes du Jura
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 231 de dominios de Jura.
Se encuentra en Côtes du Jura en la región de Jura

La Bodega Xavier Reverchon es una de las áreas a seguir en la Côtes du Jura.. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Côtes du Jura para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Xavier Reverchon

Buscas los mejores vinos de Bodega Xavier Reverchon en Côtes du Jura de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Xavier Reverchon. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Xavier Reverchon con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos suave de Bodega Xavier Reverchon

Maridaje con un vino suave de Bodega Xavier Reverchon.

Los vinos suave de Bodega Xavier Reverchon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, queso fuerte o aves de corral como recetas de espaguetis de marisco exprés, ginouflade (tipo de trufa o aligot pero con más queso) o quiche lorraine.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Xavier Reverchon

En nariz el vino suave de la Bodega Xavier Reverchon. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Xavier Reverchon suave

  • Chardonnay
  • Savagnin

Descubrir la región vinícola de Côtes du Jura

Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.

Abarca 105 municipios en total, que se extienden a lo largo de casi 80 km desde Champagne-sur-Loue en el norte hasta Saint-Amour en el sur (es pura coincidencia que estos dos pueblos compartan sus nombres con las denominaciones Champagne y Saint-Amour). ) El vino de Côtes du Jura puede ser tinto, blanco o rosado y la denominación incluye también los famosos vin jaune y vin de paille du Jura. Por ello, el título abarca una amplia gama del espectro cromático del vino, hasta el punto de que los jurásicos han añadido coral (coral) y rubí (ruby) al tinto, al blanco y al rosado para distinguir eficazmente los vinos por su tonalidad.

Los grandes vinos blanco de Bodega Xavier Reverchon

Maridaje con un vino blanco de Bodega Xavier Reverchon.

Los vinos blanco de Bodega Xavier Reverchon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de coliflor al curry de coco en el cookeo, chuletas de pavo al estilo de normandía o ensalada de pollo con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Xavier Reverchon

En nariz el vino blanco de la Bodega Xavier Reverchon. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la Bodega Xavier Reverchon. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Xavier Reverchon blanco

  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Xavier Reverchon blanco

  • Chardonnay
  • Savagnin

Descubra la variedad de uva: Trousseau

El trousseau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Jura). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El trousseau noir se encuentra en muchos viñedos: Jura, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Xavier Reverchon

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Xavier Reverchon.

Los vinos efervescente de Bodega Xavier Reverchon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de cáscaras de pasta, pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo) o ciruelas pasas con tocino.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Xavier Reverchon

En nariz el vino efervescente de la Bodega Xavier Reverchon. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Xavier Reverchon. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Xavier Reverchon efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

La palabra del vino: Mutage

El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.

Los grandes vinos rojo de Bodega Xavier Reverchon

Maridaje con un vino rojo de Bodega Xavier Reverchon.

Los vinos rojo de Bodega Xavier Reverchon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Xavier Reverchon rojo

  • Poulsard
  • Trousseau

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Xavier Reverchon

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Jura? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Xavier Reverchon.

Descubra la variedad de uva: Poulsard

El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.

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La palabra del vino: Mutage

El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.

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