El de cítricos aroma en de Burdeos vino
Descubra los vinos de Burdeos que revelan el aroma de cítricos durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Burdeos.
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.
La palabra del vino: Cansado
Vino demasiado viejo, descolorido o que ha sufrido manipulaciones como el trasiego o el embotellado. En el primer caso es demasiado tarde, en el segundo hay que dejar reposar el vino unas semanas en la bodega.
Otros sabores de la misma categoría
¿Qué variedades de uva son típicas de la de cítricos de Burdeos?
- MuscadelleEn 40% de vinos con de cítricos aroma
- MerlotEn 12% de vinos con de cítricos aroma
- Cabernet-sauvignonEn 11% de vinos con de cítricos aroma
- SauvignonEn 8% de vinos con de cítricos aroma
- SémillonEn 8% de vinos con de cítricos aroma
- Cabernet francEn 7% de vinos con de cítricos aroma
- Petit verdotEn 2% de vinos con de cítricos aroma
- MalbecEn 1% de vinos con de cítricos aroma
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