El de frutas tropicales aroma en de Beiras vino
Descubra los vinos de Beiras que revelan el aroma de frutas tropicales durante el análisis olfativo (nariz) y durante el análisis gustativo (boca).
Más información sobre los sabores de de Beiras.
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
Beiras es relativamente grande para una región portuguesa, ya que se extiende desde la costa atlántica hasta la frontera con España (unos 160 km). Tradicionalmente, era una sola región, pero posteriormente se dividió en Beira Litoral y Beira Interior. La región abarca varias denominaciones de origen controladas, como Bairrada, Beira Interior y el famoso Dão. Los terruños son muy variados en la región de Beiras, que toca ambos lados de Portugal e incluye costas, ríos, valles, lagos, mesetas y montañas bajas.
La palabra del vino: Vidrio INAO
Copa adaptada a la cata de vinos, creada en los años 70 por el Instituto Nacional de las Denominaciones de Origen. En aquel momento, tenía la ventaja de ofrecer una herramienta estandarizada a todos los catadores. Se caracteriza por una base ancha que permite una buena aireación y una boquilla (apertura de la copa) más estrecha para concentrar los aromas. Se han creado muchas gafas de alto rendimiento sobre este modelo.
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¿Qué variedades de uva son típicas de la de frutas tropicales de Beiras?
- BagaEn 8% de vinos con de frutas tropicales aroma
- ChardonnayEn 8% de vinos con de frutas tropicales aroma
- Touriga nacionalEn 7% de vinos con de frutas tropicales aroma
- VerdelhoEn 6% de vinos con de frutas tropicales aroma
- Fernao piresEn 4% de vinos con de frutas tropicales aroma
- LoureiroEn 2% de vinos con de frutas tropicales aroma
- AlvarinhoEn 1% de vinos con de frutas tropicales aroma
- Pinot noirEn 1% de vinos con de frutas tropicales aroma
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