El Bodega Aslanis de Macedonia
La Bodega Aslanis es una de las áreas a seguir en la Macedonia.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Macedonia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Aslanis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, queso fuerte o plato vegetariano como recetas de espaguetis con pesto casero, papillotes de arenque con queso comté o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino blanco de la Bodega Aslanis. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Aslanis. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Macedonia griega (Makedonia) es una extensa región del norte de Grecia. Limita con la República de Macedonia del Norte, Albania y Bulgaria al norte y con el mar Egeo al sur. Los viñedos de esta región montañosa están plantados en su mayor parte con Xynomavro, además de Roditis, Limnio y el más internacional Cabernet Sauvignon. Los vinos tintos macedonios son famosos por sus taninos firmes y sus sabores fuertes, y los mejores ejemplos se encuentran entre los vinos tintos más codiciados de Grecia.
Además de las DOP, existen varias denominaciones regionales de nivel IGP, como Drama, Kavala, Sithonia, Monte Athos y Tesalónica. En estas denominaciones se utiliza una amplia gama de variedades de uva autóctonas e internacionales. En términos de paisaje, Macedonia es quizás un poco más balcánica que mediterránea. Además, el clima tiene influencias tanto mediterráneas como continentales.
Los vinos rojo de Bodega Aslanis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de estofado de ternera exprés, sopa de ramen (fideos) o tagine de cordero con albaricoques secos.
En nariz el vino rojo de la Bodega Aslanis. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o floral.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega Aslanis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se refiere a un vino no espumoso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Macedonia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Aslanis.
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
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Se refiere a un vino no espumoso.