El Bodega Bacalhôa de Setúbal de Península de Setúbal
La Bodega Bacalhôa es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 62 de vinos a la venta en la región de Setúbal para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Bacalhôa en Setúbal de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bacalhôa. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bacalhôa con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos natural suave de Bodega Bacalhôa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de pastel de rey con frangipane o cerdo asado con queso roquefort.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Bacalhôa. suele revelar tipos de aromas de crema, especias o miel y a veces también aromas de flor de naranjo, albaricoques secos o nueces. En la boca el vino natural suave de la Bodega Bacalhôa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
La región vinícola de Setúbal. se encuentra en la región de Península de Setúbal de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine José Maria da Fonseca y Domaine Horácio Simões. producen principalmente vinos rojo, natural suave y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Setúbal son Touriga nacional, Fernao Pires y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Setúbal suele revelar tipos de aromas de naranja, café o tostado y a veces también aromas de clavo de olor, pera o limón. En la boca de Setúbal es un poderoso potente. Actualmente contamos con 74 de fincas y châteaux en la de Setúbal, que producen 222 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Setúbal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso azul o pasta.
Los vinos rojo de Bodega Bacalhôa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de moussaka griega, pasta con pollo y curry o cerdo asado con ciruelas pasas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Bacalhôa. suele revelar tipos de aromas de cereza, bayas rojas o cedro y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Bodega Bacalhôa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La Alvarinho blanca es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Alvarinho blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano.
Los vinos blanco de Bodega Bacalhôa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta con tocino de marco, coq au vin casero o conchas de pescado.
En nariz el vino blanco de la Bodega Bacalhôa. suele revelar tipos de aromas de piña, planta o aceite y a veces también aromas de mango, paja o piedra. En la boca el vino blanco de la Bodega Bacalhôa. es un poderoso potente.
Método de elaboración del vino rosado que consiste en prensar las uvas directamente después de la molienda y en una ligera maceración de los hollejos. El vino resultante es vivo, ligero y pálido.
Los vinos efervescente de Bodega Bacalhôa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de coq au vin casero, caballa al vino blanco o quiche sin masa.
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos rosado de Bodega Bacalhôa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de cerdo con tocino y cebolla, la paleta de cordero de thomas o tagine de cordero con miel y cebolla.
En nariz el vino rosado de la Bodega Bacalhôa. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
En la elaboración de vinos tintos, vino elaborado a partir de los orujos mediante el prensado después del descube. Ver goutte (vino de).
Los vinos suave de Bodega Bacalhôa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de clafoutis de cereza de la abuela o tarta de calabacín y roquefort.
En nariz el vino suave de la Bodega Bacalhôa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de cítricos, fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino suave de la Bodega Bacalhôa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Seguramente portugués, más concretamente en la región del Duero, donde está muy presente. Se encuentra en España, Portugal, Sudáfrica, ... casi desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de la lista A2.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Setúbal? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bacalhôa.
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
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