El Bodega Baoba de Campanha de Rio Grande do Sul
La Bodega Baoba es una de las áreas a seguir en la Campanha.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Campanha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Baoba van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de conejo en salsa, filetes de salmón con lentejas o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
En la boca el vino blanco de la Bodega Baoba. es un poderoso potente.
Campanha es la región vinícola más meridional de Brasil, situada en la frontera con Uruguay. Aunque no es tan conocida como la región vecina de Serra Gaúcha, Campanha -a veces conocida como Fronteira- está empezando a llamar la atención por la calidad del vino producido. En Campanha se elaboran vinos tintos dulces y afrutados y vinos blancos rústicos y con cuerpo a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Tannat y Chardonnay. Como zona vitivinícola relativamente nueva, la viticultura se estableció en la región en la década de 1970.
La producción ha aumentado considerablemente desde entonces, y los viticultores se han decantado por los paisajes más suaves de Rio Grande do Sul en lugar de las laderas montañosas de Serra Gaúcho. En 2020, se concedió la indicación de origen Campanha Gaúcha, que abarca un total de 44. 365 kilómetros cuadrados (17. 130 millas cuadradas).
Representa cerca del 30% de la producción de vino de Brasil, sólo superada por la Serra Gaúcha. La zona vinícola de Campanha se encuentra a unos 290 kilómetros al suroeste de la ciudad de Porto Alegre, capital de Rio Grande do Sul.
Los vinos rojo de Bodega Baoba van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Una variedad muy antigua cultivada en Italia, donde sigue desempeñando un papel importante, especialmente en Cerdeña. - Sinonimia: meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (para todos los sinónimos de las variedades). - Descripción: racimos medianos a grandes, cónicos, voluminosos, compactos, tallos cortos y fuertes, a menudo con una parte lignificada; bayas medianas, esféricas o ligeramente alargadas, piel de color amarillo verdoso a amarillo dorado, a veces ámbar con un matiz rosado cuando están completamente maduras, pulpa blanda de sabor simple. - Potencial de producción: brotación tardía. Bastante vigorosa y muy productiva, apta para casi todo tipo de suelos. Es resistente a varias enfermedades fúngicas. Madurez: tercer periodo, media. - Tipo de vino/Aroma: da un vino amarillo pajizo embriagador con reflejos a veces dorados, provisto en la mayoría de los casos de una buena acidez.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Campanha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Baoba.
Un cruce interespecífico entre Villard blanc (Seyve-Villard 12375) y magarcsi csemege obtenido en 1969 en Hungría por Sandor Szegedi. Este híbrido, utilizado sobre todo como uva de mesa, se ha multiplicado poco y sigue siendo de gran interés para los jardineros aficionados. Se encuentra en Hungría, Alemania, Austria, Suiza y Eslovenia, pero es completamente desconocida en Francia.
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Ver poulsard.