El Bodega Las Leñas de Campanha de Rio Grande do Sul
La Bodega Las Leñas es una de las áreas a seguir en la Campanha.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Campanha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Las Leñas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de rollo de hamburguesa.
Campanha es la región vinícola más meridional de Brasil, situada en la frontera con Uruguay. Aunque no es tan conocida como la región vecina de Serra Gaúcha, Campanha -a veces conocida como Fronteira- está empezando a llamar la atención por la calidad del vino producido. En Campanha se elaboran vinos tintos dulces y afrutados y vinos blancos rústicos y con cuerpo a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Tannat y Chardonnay. Como zona vitivinícola relativamente nueva, la viticultura se estableció en la región en la década de 1970.
La producción ha aumentado considerablemente desde entonces, y los viticultores se han decantado por los paisajes más suaves de Rio Grande do Sul en lugar de las laderas montañosas de Serra Gaúcho. En 2020, se concedió la indicación de origen Campanha Gaúcha, que abarca un total de 44. 365 kilómetros cuadrados (17. 130 millas cuadradas).
Representa cerca del 30% de la producción de vino de Brasil, sólo superada por la Serra Gaúcha. La zona vinícola de Campanha se encuentra a unos 290 kilómetros al suroeste de la ciudad de Porto Alegre, capital de Rio Grande do Sul.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Campanha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Las Leñas.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
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Un vino rosado fuerte que recuerda a un tinto ligero.