El Bodega Vinícola Campos de Cima de Campanha de Rio Grande do Sul

Bodega Vinícola Campos de Cima
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 20 de dominios de Rio Grande do Sul.
Se encuentra en Campanha en la región de Rio Grande do Sul

La Bodega Vinícola Campos de Cima es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Campanha para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Vinícola Campos de Cima

Buscas los mejores vinos de Bodega Vinícola Campos de Cima en Campanha de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Vinícola Campos de Cima. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Vinícola Campos de Cima con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Vinícola Campos de Cima

Maridaje con un vino rojo de Bodega Vinícola Campos de Cima.

Los vinos rojo de Bodega Vinícola Campos de Cima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de empanadas de cornualles, salsa gitana o endivias gratinadas sin bechamel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vinícola Campos de Cima

En nariz el vino rojo de la Bodega Vinícola Campos de Cima. suele revelar tipos de aromas de especias, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Vinícola Campos de Cima. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Vinícola Campos de Cima rojo

  • 2020con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.48/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vinícola Campos de Cima rojo

  • Tannat
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Campanha

Campanha es la región vinícola más meridional de Brasil, situada en la frontera con Uruguay. Aunque no es tan conocida como la región vecina de Serra Gaúcha, Campanha -a veces conocida como Fronteira- está empezando a llamar la atención por la calidad del vino producido. En Campanha se elaboran vinos tintos dulces y afrutados y vinos blancos rústicos y con cuerpo a partir de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Tannat y Chardonnay. Como zona vitivinícola relativamente nueva, la viticultura se estableció en la región en la década de 1970.

La producción ha aumentado considerablemente desde entonces, y los viticultores se han decantado por los paisajes más suaves de Rio Grande do Sul en lugar de las laderas montañosas de Serra Gaúcho. En 2020, se concedió la indicación de origen Campanha Gaúcha, que abarca un total de 44. 365 kilómetros cuadrados (17. 130 millas cuadradas).

Representa cerca del 30% de la producción de vino de Brasil, sólo superada por la Serra Gaúcha. La zona vinícola de Campanha se encuentra a unos 290 kilómetros al suroeste de la ciudad de Porto Alegre, capital de Rio Grande do Sul.

Los grandes vinos blanco de Bodega Vinícola Campos de Cima

Maridaje con un vino blanco de Bodega Vinícola Campos de Cima.

Los vinos blanco de Bodega Vinícola Campos de Cima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de pasta suave y barata gratinada, fondue festiva china o croque-monsieur con salmón ahumado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vinícola Campos de Cima

En la boca el vino blanco de la Bodega Vinícola Campos de Cima. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Vinícola Campos de Cima blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.54/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vinícola Campos de Cima blanco

  • Chardonnay
  • Viognier

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Vinícola Campos de Cima

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Vinícola Campos de Cima.

Los vinos efervescente de Bodega Vinícola Campos de Cima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de pasta carbonara, atún a la provenzal o merluza koskera (país vasco).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Vinícola Campos de Cima

En nariz el vino efervescente de la Bodega Vinícola Campos de Cima. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino efervescente de la Bodega Vinícola Campos de Cima. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Vinícola Campos de Cima efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vinícola Campos de Cima efervescente

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

La palabra del vino: Primeur

Dícese de los vinos de la última añada y, por extensión, de los vinos del año, afrutados y vivos, puestos a la venta el tercer jueves de noviembre. La normativa de la AOC especifica que un vino se dice primeur si se embotella antes de la primavera, y nouveau si se embotella antes de la siguiente cosecha. El Beaujolais Nouveau es, por tanto, un vin primeur.

Los grandes vinos rosado de Bodega Vinícola Campos de Cima

Maridaje con un vino rosado de Bodega Vinícola Campos de Cima.

Los vinos rosado de Bodega Vinícola Campos de Cima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pasta boloñesa, rizo de cordero o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).

Las mejores añadas en vinos Bodega Vinícola Campos de Cima rosado

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vinícola Campos de Cima rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Malbec

La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.

Los grandes vinos suave de Bodega Vinícola Campos de Cima

Maridaje con un vino suave de Bodega Vinícola Campos de Cima.

Los vinos suave de Bodega Vinícola Campos de Cima van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de goulash de carne.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Vinícola Campos de Cima suave

  • Tannat

La palabra del vino: Côte des Blancs

Uno de los terruños más famosos de la región de Champagne, que se extiende desde Épernay hasta Vertus, dedicado principalmente a la Chardonnay, de ahí su nombre. Los pueblos de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., situados en la caliza, son en cierto modo para la Champaña lo que Meursault, Chablis y Puligny son para la Borgoña.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Vinícola Campos de Cima

¿Está planeando una ruta del vino en la de Campanha? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vinícola Campos de Cima.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Noticias sobre Bodega Vinícola Campos de Cima y los vinos de la región

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Dulces navideños internacionales

Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...

Coral Ethical Rosé

Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...

La palabra del vino: Primeur

Dícese de los vinos de la última añada y, por extensión, de los vinos del año, afrutados y vivos, puestos a la venta el tercer jueves de noviembre. La normativa de la AOC especifica que un vino se dice primeur si se embotella antes de la primavera, y nouveau si se embotella antes de la siguiente cosecha. El Beaujolais Nouveau es, por tanto, un vin primeur.

Descubra las demás regiones y la denominación de Rio Grande do Sul.