El Bodega Bastide de Fave de Coteaux Varois en Provence de Provenza

Bodega Bastide de Fave
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 34 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Coteaux Varois en Provence en la región de Provenza
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La Bodega Bastide de Fave es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Coteaux Varois en Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Bastide de Fave

Buscas los mejores vinos de Bodega Bastide de Fave en Coteaux Varois en Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bastide de Fave. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bastide de Fave con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Bastide de Fave

Maridaje con un vino rojo de Bodega Bastide de Fave.

Los vinos rojo de Bodega Bastide de Fave van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boeuf lôc lac (camboya), tanjia (paleta de cordero confitada) o cuscús real (cordero, pollo, merguez).

Las mejores añadas en vinos Bodega Bastide de Fave rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide de Fave rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsaut
  • Mourvedre
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Coteaux Varois en Provence

Côteaux Varois en Provence es una denominación clave en la región vinícola de Provenza, en el extremo sureste de Francia. Se introdujo en marzo de 1993 para complementar el título Côtes de Provence creado 16 años antes. Abarca los viñedos de 28 municipios al norte de Toulon, constituyendo esencialmente el tercio occidental del departamento de Var. Los vinos de Côteaux Varois son tintos, blancos y rosados, aunque este último es el color dominante (como ocurre en casi toda la Provenza).

Los rosados, que representan alrededor del 85% de la producción total, se elaboran esencialmente a partir de las mismas variedades de uva que los tintos, es decir, el clásico cóctel del sur de Francia de Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut. Estos vinos también pueden contener las uvas tradicionales provenzales Tibouren y Carignan. El Tibouren es famoso por el picante que aporta a los rosados, mientras que el Carignan, menos favorecido, fue objeto de una gran cosecha a principios del siglo XXI. El Cabernet Sauvignon, importado de Burdeos a la Provenza en los años 60, también está permitido en pequeñas cantidades.

Los grandes vinos blanco de Bodega Bastide de Fave

Maridaje con un vino blanco de Bodega Bastide de Fave.

Los vinos blanco de Bodega Bastide de Fave van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide de Fave blanco

  • Rolle

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Los grandes vinos rosado de Bodega Bastide de Fave

Maridaje con un vino rosado de Bodega Bastide de Fave.

Los vinos rosado de Bodega Bastide de Fave van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, el tagine de cordero de mathieu o lentejas dal con leche de coco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Bastide de Fave

En la boca el vino rosado de la Bodega Bastide de Fave. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide de Fave rosado

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Rolle
  • Vermentino

La palabra del vino: Lágrimas

Restos que deja el vino en las paredes de la copa al agitarla o inclinarla.

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La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

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