El Bodega Bastide de Fave de Coteaux Varois en Provence de Provenza

Bodega Bastide de Fave - Héritage de Saint Victor Rouge
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 34 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Coteaux Varois en Provence en la región de Provenza
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La Bodega Bastide de Fave es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Coteaux Varois en Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Bastide de Fave

Buscas los mejores vinos de Bodega Bastide de Fave en Coteaux Varois en Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Bastide de Fave. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Bastide de Fave con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Bastide de Fave

Maridaje con un vino rojo de Bodega Bastide de Fave.

Los vinos rojo de Bodega Bastide de Fave van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, merguez con lentejas o falafels al horno.

Las mejores añadas en vinos Bodega Bastide de Fave rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide de Fave rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsaut
  • Mourvedre
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Coteaux Varois en Provence

Côteaux Varois en Provence es una denominación clave en la región vinícola de Provenza, en el extremo sureste de Francia. Se introdujo en marzo de 1993 para complementar el título Côtes de Provence creado 16 años antes. Abarca los viñedos de 28 municipios al norte de Toulon, constituyendo esencialmente el tercio occidental del departamento de Var. Los vinos de Côteaux Varois son tintos, blancos y rosados, aunque este último es el color dominante (como ocurre en casi toda la Provenza).

Los rosados, que representan alrededor del 85% de la producción total, se elaboran esencialmente a partir de las mismas variedades de uva que los tintos, es decir, el clásico cóctel del sur de Francia de Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut. Estos vinos también pueden contener las uvas tradicionales provenzales Tibouren y Carignan. El Tibouren es famoso por el picante que aporta a los rosados, mientras que el Carignan, menos favorecido, fue objeto de una gran cosecha a principios del siglo XXI. El Cabernet Sauvignon, importado de Burdeos a la Provenza en los años 60, también está permitido en pequeñas cantidades.

Los grandes vinos blanco de Bodega Bastide de Fave

Maridaje con un vino blanco de Bodega Bastide de Fave.

Los vinos blanco de Bodega Bastide de Fave van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide de Fave blanco

  • Rolle

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rosado de Bodega Bastide de Fave

Maridaje con un vino rosado de Bodega Bastide de Fave.

Los vinos rosado de Bodega Bastide de Fave van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada al horno simple, tagine de cordero con alcachofas y tomates secos o atún a la parrilla con marinada mediterránea.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Bastide de Fave

En la boca el vino rosado de la Bodega Bastide de Fave. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Bastide de Fave rosado

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Rolle
  • Vermentino

La palabra del vino: Redondo

Se trata de un vino armonioso y suave, que no ofrece ninguna aspereza en boca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Bastide de Fave

¿Está planeando una ruta del vino en la de Coteaux Varois en Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bastide de Fave.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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