El Domaine des Monticoles de Coteaux Varois en Provence de Provenza

Domaine des Monticoles
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 12 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Coteaux Varois en Provence en la región de Provenza

La Domaine des Monticoles es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Coteaux Varois en Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Monticoles

Buscas los mejores vinos de Domaine des Monticoles en Coteaux Varois en Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Monticoles. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Monticoles con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Domaine des Monticoles

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Monticoles.

Los vinos rosado de Domaine des Monticoles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de fricadella, cassolettes de vieiras o quiche de puerros, queso de cabra y bacon.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Monticoles

En la boca el vino rosado de la Domaine des Monticoles. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Monticoles rosado

  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Monticoles rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Rolle

Descubrir la región vinícola de Coteaux Varois en Provence

Côteaux Varois en Provence es una denominación clave en la región vinícola de Provenza, en el extremo sureste de Francia. Se introdujo en marzo de 1993 para complementar el título Côtes de Provence creado 16 años antes. Abarca los viñedos de 28 municipios al norte de Toulon, constituyendo esencialmente el tercio occidental del departamento de Var. Los vinos de Côteaux Varois son tintos, blancos y rosados, aunque este último es el color dominante (como ocurre en casi toda la Provenza).

Los rosados, que representan alrededor del 85% de la producción total, se elaboran esencialmente a partir de las mismas variedades de uva que los tintos, es decir, el clásico cóctel del sur de Francia de Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut. Estos vinos también pueden contener las uvas tradicionales provenzales Tibouren y Carignan. El Tibouren es famoso por el picante que aporta a los rosados, mientras que el Carignan, menos favorecido, fue objeto de una gran cosecha a principios del siglo XXI. El Cabernet Sauvignon, importado de Burdeos a la Provenza en los años 60, también está permitido en pequeñas cantidades.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Monticoles

¿Está planeando una ruta del vino en la de Coteaux Varois en Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Monticoles.

Descubra la variedad de uva: Rolle

La Rolle es una variedad de uva blanca de origen turco que se ha implantado en el sur de Francia, sobre todo en la región del Var, en Córcega con el nombre de Vermentinu, y en Italia, donde sus racimos de tamaño medio y sus bayas cambian de color blanco a rosa cuando las uvas están maduras. Las uvas y las bayas son de tamaño medio y pasan del blanco al rosa cuando están maduras. Al Rolle le gustan los climas cálidos con suelos secos y pobres. Por otro lado, teme el viento y las enfermedades. Produce vinos blancos grasos y equilibrados. Estos vinos pueden carecer de acidez, pero siguen siendo muy aromáticos y desprenden notas de pomelo, fruta blanca, flores blancas, hinojo, etc. La Rolle es también una buena uva de mesa que puede disfrutarse tanto fresca como seca. Presente en Provenza, Languedoc, Rosellón y Córcega. Se utiliza en muchas denominaciones como Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

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