El Bodega Blackwater de Stellenbosch de Western Cape
La Bodega Blackwater es una de las áreas a seguir en la Stellenbosch.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Blackwater en Stellenbosch de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Blackwater. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Blackwater con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Blackwater van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o cordero como recetas de filete de ternera en costra, pollo al curry con leche de coco y anacardos o ratón de cordero al tomillo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Blackwater. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Blackwater. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Blackwater van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de pollo indio (korma simplificado), sushi de salmonete, caballa, atún y salmón o fondue japonesa.
En nariz el vino blanco de la Bodega Blackwater. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de maleza, arbolado o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Blackwater. es un poderoso con una agradable frescura.
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Los vinos rosado de Bodega Blackwater van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, marisco o queso fuerte como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, gratinado simple de mariscos o bocconcini (rollos de ternera con jamón y comté).
En nariz el vino rosado de la Bodega Blackwater. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado y a veces también aromas de cítricos, bayas rojas.
El color de los vinos se caracteriza por su intensidad y sus matices. La intensidad es específica de cada variedad de uva, mientras que los matices de color están relacionados con la evolución del vino a lo largo del tiempo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Blackwater.
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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