El Bodega Enrique Foster de Mendoza
La Bodega Enrique Foster es una de las áreas a seguir en la Mendoza.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Mendoza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Enrique Foster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de salteado de cerdo con piña, cuscús real (cordero, pollo, merguez) o nuggets de pollo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Enrique Foster. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o frutas negras y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta. En la boca el vino rojo de la Bodega Enrique Foster. es un poderoso potente.
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
Aunque la provincia es extensa (tiene una superficie similar a la del estado de Nueva York), sus tierras de cultivo se concentran principalmente en la parte norte, al sur de la ciudad de Mendoza. Aquí, las regiones de Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco albergan algunos de los grandes nombres del vino argentino. La historia del vino en Mendoza es casi tan antigua como la propia historia colonial de Argentina. Los primeros viñedos fueron plantados por sacerdotes de la orden de los jesuitas de la Iglesia católica a mediados del siglo XVI, tomando prestadas las técnicas agrícolas de los incas y los huarpes, que habían ocupado la tierra antes que ellos.
Los vinos blanco de Bodega Enrique Foster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de olla de mar festiva, quiche de calabacín y queso de cabra o sándwich de queso de cabra y tomate.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
Los vinos natural suave de Bodega Enrique Foster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de tacos de carne mexicanos, tagine de cordero con miel y cebolla o tortilla con tomate, espárragos y comté que se deshace en la boca.
Se dice de un vino que es desagradablemente picante y tiene un olor avinagrado.
Los vinos efervescente de Bodega Enrique Foster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de garbanzos a la española, pasta a la tunecina o sándwich de jamón y queso del domingo por la noche por fred.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Los vinos rosado de Bodega Enrique Foster van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, cerdo colombo o truffade (auvergne - cantal - 15).
En nariz el vino rosado de la Bodega Enrique Foster. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
En la cata, es la primera fase del análisis del vino, que consiste en describir su aspecto visual (color, intensidad, claridad, brillo y posibles defectos).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mendoza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Enrique Foster.
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