El Bodegas Peñascal de Castille-et-Léon

Bodegas Peñascal - Aguja Rosado
La finca ofrece 24 diferentes vinos.
3.4
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.4.
Este dominio forma parte del H.A. Barceló.
Está clasificada en el top 1838 de dominios de Castille-et-Léon.
Se encuentra en Castille-et-Léon

La Bodegas Peñascal es una de las áreas a seguir en la Castille-et-Léon.. Ofrece 24 de vinos a la venta en la región de Castille-et-Léon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodegas Peñascal

Buscas los mejores vinos de Bodegas Peñascal en Castille-et-Léon de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodegas Peñascal. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodegas Peñascal con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodegas Peñascal

Maridaje con un vino rosado de Bodegas Peñascal.

Los vinos rosado de Bodegas Peñascal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pot-au-feu, merguez con lentejas o cerdo asado con mostaza y miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodegas Peñascal

En nariz el vino rosado de la Bodegas Peñascal. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodegas Peñascal rosado

  • 2009con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2020con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.49/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodegas Peñascal rosado

  • Tempranillo
  • Garnacha

Descubrir la región vinícola de Castille-et-Léon

Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.

Aquí se conoce con varios sinónimos, como Tinta del País, Tinto de Toro y Tinto Fino. Es el origen de todos los mejores vinos de la región, a excepción del Bierzo, que hace un buen uso de la Mencía. Las otras variedades de uva son las francesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Los vinos blancos de Castilla y Léon son mucho menos numerosos que los tintos, pero no por ello menos prestigiosos.

Los grandes vinos blanco de Bodegas Peñascal

Maridaje con un vino blanco de Bodegas Peñascal.

Los vinos blanco de Bodegas Peñascal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de mejillones con camembert, quiche con bacon y queso gruyère o patatas gratinadas integrales.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodegas Peñascal

En nariz el vino blanco de la Bodegas Peñascal. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodegas Peñascal. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodegas Peñascal blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.42/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodegas Peñascal blanco

  • Macabeo
  • Sauvignon Blanc
  • Tempranillo

Descubra la variedad de uva: Tempranillo

El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos efervescente de Bodegas Peñascal

Maridaje con un vino efervescente de Bodegas Peñascal.

Los vinos efervescente de Bodegas Peñascal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de espaguetis a la carbonara, brasucade de mejillones de languedoc o quiche de crema y atún.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodegas Peñascal

En nariz el vino efervescente de la Bodegas Peñascal. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas. En la boca el vino efervescente de la Bodegas Peñascal. es un poderoso con burbujas finas y regulares.

Las mejores añadas en vinos Bodegas Peñascal efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.61/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodegas Peñascal efervescente

  • Moscato
  • Verdejo
  • Tempranillo

La palabra del vino: Largo

Vino con un largo final. Esta persistencia en boca de un vino se mide en caudalies.

Los grandes vinos suave de Bodegas Peñascal

Maridaje con un vino suave de Bodegas Peñascal.

Los vinos suave de Bodegas Peñascal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de brochetas de cordero, pasta con salsa napolitana y champiñones o albóndigas de ternera al curry.

Las mejores añadas en vinos Bodegas Peñascal suave

  • 2007con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.16/5.
  • 2009con una puntuación media de 2.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodegas Peñascal suave

  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Sauvignon Blanc
  • Verdejo

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rojo de Bodegas Peñascal

Maridaje con un vino rojo de Bodegas Peñascal.

Los vinos rojo de Bodegas Peñascal van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de miroton de ternera, pasta con mascarpone y salsa de tomate o paupiettes de ternera a la sidra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodegas Peñascal

En nariz el vino rojo de la Bodegas Peñascal. suele revelar tipos de aromas de especias, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodegas Peñascal. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodegas Peñascal rojo

  • 2006con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2005con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodegas Peñascal rojo

  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

La palabra del vino: Azúcares residuales

Azúcares no transformados en alcohol y presentes de forma natural en el vino. La percepción de los azúcares residuales está condicionada por la acidez del vino. Cuanto más ácido sea el vino, menos dulce parecerá, dada la misma cantidad de azúcar.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodegas Peñascal

¿Está planeando una ruta del vino en la de Castille-et-Léon? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodegas Peñascal.

Descubra la variedad de uva: Verdejo

Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.

Noticias sobre Bodegas Peñascal y los vinos de la región

Coral Ethical Rosé

Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...

Maridaje de San Valentín

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Vino en lata: Kanvas

Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición.  Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...

La palabra del vino: Largo

Vino con un largo final. Esta persistencia en boca de un vino se mide en caudalies.

Descubra las demás regiones y la denominación de Castille-et-Léon.