El Bodega Bundustar de Stellenbosch de Western Cape | Winedexer

La Bodega Bundustar es una de las áreas a seguir en la Stellenbosch.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Bundustar van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de empanadas de cornualles, pierna de cordero al estilo marroquí o pasta a la tunecina.
Escaparate del viñedo sudafricano: Cabernet Sauvignon insignia como rey de los tintos — estructurado y de guarda con notas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y toque mentolado, taninos firmes. Pinotage nacional emblemático (creado en 1925) opulento y ahumado (mora, café, cuero). Shiraz carnoso, Merlot suave de complemento. Chenin Blanc vibrante, Chardonnay amplio y Sauvignon vivo en blancos.
Distrito del Western Cape (1679), clima mediterráneo templado por False Bay, suelos graníticos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bundustar.
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.