El Bodega Ca'Maritta de Valpolicella de Veneto
La Bodega Ca'Maritta es una de las áreas a seguir en la Valpolicella.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Valpolicella para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Ca'Maritta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca en salsa picante, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
En la boca el vino rojo de la Bodega Ca'Maritta. es un poderoso potente.
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella son Rondinella, Corvina y Corvinone, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o menta y a veces también aromas de tomate, tostado o caramelo. En la boca de Valpolicella es un poderoso potente. Actualmente contamos con 525 de fincas y châteaux en la de Valpolicella, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos efervescente de Bodega Ca'Maritta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los vinos blanco de Bodega Ca'Maritta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de calamares con chorizo, quiche con bacon y queso gruyère o pavo salteado con curry.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ca'Maritta. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales.
En la cata, es la primera fase del análisis del vino, que consiste en describir su aspecto visual (color, intensidad, claridad, brillo y posibles defectos).
Los vinos rosado de Bodega Ca'Maritta van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de rulés de ternera al estilo rural con risotto, mejillones normandos a la sidra o pollo en salsa de nata con champiñones.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ca'Maritta.
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