El Bodega Camp Aucels de Vin de Pays

Bodega Camp Aucels
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 2751 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Vin de Pays
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La Bodega Camp Aucels es una de las áreas a seguir en la Vin de Pays.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Vin de Pays para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Camp Aucels

Buscas los mejores vinos de Bodega Camp Aucels en Vin de Pays de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Camp Aucels. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Camp Aucels con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Camp Aucels

Maridaje con un vino blanco de Bodega Camp Aucels.

Los vinos blanco de Bodega Camp Aucels van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña de salmón y espinacas, quiche de brócoli y queso azul sin masa o tagine de pollo con aceitunas y patatas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Camp Aucels

En la boca el vino blanco de la Bodega Camp Aucels. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Camp Aucels blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Camp Aucels blanco

  • Colombard
  • Vermentino
  • Picpoul Blanc
  • Piquepoul Blanc

Descubrir la región vinícola de Vin de Pays

El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".

Actualmente hay más de 150 títulos de VDP/IGP, que cubren principalmente el tercio sur de Francia. El nivel "Vin de Pays" pretende beneficiar tanto a los consumidores como a los productores de vino. Permite a los consumidores saber claramente de dónde procede un vino, mientras que los productores tienen la posibilidad de producir vino fuera de las limitaciones de las leyes tradicionales de las DOC. Las libertades más evidentes son el mayor rendimiento permitido y una lista más amplia de variedades de uva permitidas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Camp Aucels

Maridaje con un vino rojo de Bodega Camp Aucels.

Los vinos rojo de Bodega Camp Aucels van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash de carne, wok de fideos chinos con verduras o asado orloff.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Camp Aucels

En la boca el vino rojo de la Bodega Camp Aucels. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Camp Aucels rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Camp Aucels rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Merlot
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rosado de Bodega Camp Aucels

Maridaje con un vino rosado de Bodega Camp Aucels.

Los vinos rosado de Bodega Camp Aucels van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tagliatelle con foie gras, quiche con bacon y queso gruyère o falso foie gras.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Camp Aucels rosado

  • Cinsault
  • Piquepoul Noir

La palabra del vino: Desgranado (champán)

Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Camp Aucels

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de Pays? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Camp Aucels.

Descubra la variedad de uva: Piquepoul

La Piquepoul noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Piquepoul noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Desgranado (champán)

Se trata de eliminar el depósito formado por las levaduras durante la segunda fermentación en la botella, abriendo la botella. El volumen que falta se completa con el licor de expedición -una mezcla de vino y azúcar de caña- antes de colocar el corcho final. Desde hace algunos años, algunos productores sustituyen este azúcar por mostos concentrados rectificados (zumo de uva concentrado) que dan excelentes resultados. Una dosificación demasiado reciente (menos de tres meses) es perjudicial para la armonía gustativa del champán.

Descubra las demás regiones y la denominación de Vin de Pays.