La Bodega Carinae es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Maipu para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Carinae en Maipu de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Carinae. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Carinae con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Carinae van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de carne asada con ajo en el horno, guiso oriental con cuscús o capón relleno de navidad.
En nariz el vino rojo de la Bodega Carinae. suele revelar tipos de aromas de roble, evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Carinae. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maipú es una subzona vitícola de la mayor región vinícola de Argentina, Mendoza. Región vinícola histórica, Maipú alberga algunos de los productores de vinos tintos brillantes e intensos de alta calidad de Mendoza, elaborados con Malbec, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. El pequeño pueblo de Maipú se encuentra en la periferia sur de la ciudad de Mendoza, y los viñedos se extienden hacia el sur, hacia el río Mendoza, abarcando las pequeñas regiones de Barrancas, Lunlunta y Coquimbito. La también extensa región de Luján de Cuyo se encuentra al oeste de Maipú, y San Martín está a 32 kilómetros al este.
Como gran parte de Mendoza, el paisaje de Maipú está dominado por viñedos planos a gran altura, en este caso, a unos 800 metros sobre el nivel del mar. A esta altitud, la luz del sol es intensa durante el día, seguida de noches frías, refrescadas por los vientos alpinos de los Andes. Esta variación diurna de la temperatura ralentiza la maduración por la noche, prolongando la temporada de cultivo y permitiendo que el carácter varietal se desarrolle sin perder la preciosa acidez. La situación de Maipú, a la sombra de los Andes, hace que las precipitaciones anuales sean escasas.
Los vinos efervescente de Bodega Carinae van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de osso buco a la milanesa, gyros de cerdo o estofado de jabalí marinado en vino tinto.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos blanco de Bodega Carinae van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de filetes en juliana en leche de coco, quiche de atún, pimiento y tomate o verrine de melocotón y atún.
En nariz el vino blanco de la Bodega Carinae. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Carinae. es un poderoso potente.
En la cata, es la segunda fase, que consiste en identificar los aromas del vino y los posibles defectos.
Los vinos rosado de Bodega Carinae van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de mijo con queso gruyere, cuscús del mar o champiñones rellenos de tomme y romero.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
Los vinos suave de Bodega Carinae van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Carinae. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales.
Botella con una capacidad de 15 litros.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Maipu? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Carinae.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
En la cata, es la segunda fase, que consiste en identificar los aromas del vino y los posibles defectos.
