El Bodega Castel Novo de Brunello di Montalcino de Tuscany | Winedexer

Bodega Castel Novo
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 2191 de dominios de Tuscany.
Se encuentra en Brunello di Montalcino en la región de Tuscany

La Bodega Castel Novo es una de las áreas a seguir en la Brunello di Montalcino.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Brunello di Montalcino para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Castel Novo

Buscas los mejores vinos de Bodega Castel Novo en Brunello di Montalcino de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Castel Novo. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Castel Novo con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Castel Novo

Maridaje con un vino rojo de Bodega Castel Novo.

Los vinos rojo de Bodega Castel Novo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de delicioso bourguignon, paleta de cordero rellena de coñac o pato con aceitunas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Castel Novo

En nariz el vino rojo de la Bodega Castel Novo. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Castel Novo. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castel Novo rojo

  • 2005con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.
  • 0con una puntuación media de 3.74/5.
  • 2001con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castel Novo rojo

  • Sangiovese

Descubrir la región vinícola de Brunello di Montalcino

Icono absoluto de la Toscana, primera DOCG italiana (1980). Sangiovese Grosso puro ("Brunello"): tintos potentes y robustos con notas firma de cereza negra madura, ciruela, violeta, cuero, tabaco y sotobosque, taninos firmes y gran guarda (20-30 años). Crianza mínima de 5 años (6 para Riserva) de los que 2 en roble. Estilo noble, maridaje perfecto con carnes rojas y trufas.

~2. 100 ha en torno al pueblo medieval, suelos variados (galestro, calizas, arcillas).

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Descubra la variedad de uva: Garonnet

Tintos coloridos y estructurados con manto púrpura sostenido, taninos firmes y paladar amplio de acidez preservada. Aromas de frutas negras (grosella negra, mora) y especias. Productivo. Cultivado en pequeñas cantidades en el Suroeste de Francia para las IGP, participa en ensamblajes meridionales modernos. Cepa negra francesa obtenida en 1959 por cruce Morrastel-Bouschet × Cot.

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