El Bodega Banfi de Brunello di Montalcino de Tuscany
La Bodega Banfi es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 113 de vinos a la venta en la región de Brunello di Montalcino para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Banfi en Brunello di Montalcino de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Banfi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Banfi con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Banfi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de huesos de tuétano al horno, cordero al curry o conejo con kriek y cerezas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Banfi. suele revelar tipos de aromas de hierro, fermentado (levadura) o zarzamora y a veces también aromas de mentol, aceituna negra o balsámico. En la boca el vino rojo de la Bodega Banfi. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Brunello di Montalcino. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Soldera y Domaine Casanova di Neri. producen principalmente vinos rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Brunello di Montalcino son Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Brunello di Montalcino suele revelar tipos de aromas de hierro, popurrí o fruta desecada y a veces también aromas de rosa seca, mermelada de bayas o pétalo de rosa. En la boca de Brunello di Montalcino es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 557 de fincas y châteaux en la de Brunello di Montalcino, que producen 930 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Brunello di Montalcino van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Banfi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de la verdadera receta de la carbonara, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o tortilla al horno.
En nariz el vino blanco de la Bodega Banfi. suele revelar tipos de aromas de piña, sabroso o especias y a veces también aromas de cítricos, frutas negras o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Banfi. es un poderoso con una agradable frescura.
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Los vinos efervescente de Bodega Banfi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ratones de cordero caramelizados, perro caliente de nueva york o pechuga de pato con miel.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Banfi. suele revelar tipos de aromas de pomelo, lichi o almendras y a veces también aromas de juego, queso o fragancia. En la boca el vino efervescente de la Bodega Banfi. es un poderoso .
Ver savagnin.
Los vinos suave de Bodega Banfi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o ternera como recetas de tarta rápida de chocolate con fondant, cazuela de carne asada o paleta de cordero rellena de coñac.
En nariz el vino suave de la Bodega Banfi. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
Los vinos rosado de Bodega Banfi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de fricandeaux estilo alemán, tagine de cordero con albaricoques (marruecos) o wiener schnitzel o schnitzel vienés.
En nariz el vino rosado de la Bodega Banfi. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, floral o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Término que hace referencia al depósito de cristales de tártaro en los vinos blancos embotellados.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Brunello di Montalcino? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Banfi.
La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.
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Ver savagnin.