El Château Jean de Pey de Burdeos

Château Jean de Pey - Bordeaux
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 8503 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Burdeos
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La Château Jean de Pey es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Jean de Pey

Buscas los mejores vinos de Château Jean de Pey en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Jean de Pey. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Jean de Pey con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Jean de Pey

Maridaje con un vino rojo de Château Jean de Pey.

Los vinos rojo de Château Jean de Pey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de chili con carne, capón relleno de colmenillas o conejo en la barbacoa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Jean de Pey

En la boca el vino rojo de la Château Jean de Pey. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Jean de Pey rojo

  • 2008con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Jean de Pey rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec

Descubrir la región vinícola de Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.

Los grandes vinos rosado de Château Jean de Pey

Maridaje con un vino rosado de Château Jean de Pey.

Los vinos rosado de Château Jean de Pey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos suave de Château Jean de Pey

Maridaje con un vino suave de Château Jean de Pey.

Los vinos suave de Château Jean de Pey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tortilla de jamón y queso, quiche con bacon y queso gruyère o blanqueta de pollo.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Jean de Pey suave

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

La palabra del vino: Elaboración de vinos blancos

Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.

Los grandes vinos blanco de Château Jean de Pey

Maridaje con un vino blanco de Château Jean de Pey.

Los vinos blanco de Château Jean de Pey van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tomates rellenos de carne de salchicha, quiche con jamón y queso comté o manzanas dauphine.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Jean de Pey blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Jean de Pey

¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Jean de Pey.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.