El Bodega Colli Euganei de Prosecco de Veneto
La Bodega Colli Euganei es una de las áreas a seguir en la Prosecco.. Ofrece 58 de vinos a la venta en la región de Prosecco para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Colli Euganei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cordero en salsa de okra, quiche de champiñones, bacon y gruyere o sándwich de queso de cabra con miel.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Colli Euganei. suele revelar tipos de aromas de cítricos, pesca o manzana verde y a veces también aromas de pera, paja o planta. En la boca el vino efervescente de la Bodega Colli Euganei. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La región vinícola de Prosecco. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Actualmente contamos con 1461 de fincas y châteaux en la de Prosecco, que producen 2419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Prosecco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos blanco de Bodega Colli Euganei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de canelones de pollo, pimiento y mozzarella, linguine con gambas y salsa de tomate picante o roscón de reyes salado con coliflor.
En nariz el vino blanco de la Bodega Colli Euganei. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Colli Euganei. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia y recientemente en Cerdeña. También se encuentra en Grecia, Nueva Zelanda, etc. En Francia es prácticamente desconocida. Está ciertamente emparentada con la teroldego y la refosco dal pedunculo rosso y se dice que es hermana de lagrein, las tres variedades italianas. También está relacionado con el completador.
Los vinos rojo de Bodega Colli Euganei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, pasta con espárragos y pollo o lasaña de berenjena, cordero y cabra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Colli Euganei. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), frutas negras o maleza y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Colli Euganei. es un poderoso potente.
Olor vegetal que recuerda a la hierba recién cortada y que se considera un defecto del vino.
Los vinos suave de Bodega Colli Euganei van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de fideuà (paella con pasta y pescado), rape en papel de aluminio o pollo relleno italiano.
En la boca el vino suave de la Bodega Colli Euganei. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Prosecco? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Colli Euganei.
Variedad muy antigua conocida y cultivada más precisamente en el noreste de Italia, en la región del Véneto (provincias de Treviso, Padua, Venecia, etc.), que no debe confundirse con el Raboso Veronese, que es el resultado de un cruce intraespecífico entre el Raboso Piave y la Marzemina Bianca. El Raboso Piave apenas es conocido en otros países productores de vino.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
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