El Bodega Congedi de Salento de Pouilles

Bodega Congedi - Majoliche Negroamaro Rosato
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Salento en la región de Pouilles

La Bodega Congedi es una de las áreas a seguir en la Salento.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Salento para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Congedi

Buscas los mejores vinos de Bodega Congedi en Salento de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Congedi. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Congedi con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Congedi

Maridaje con un vino rosado de Bodega Congedi.

Los vinos rosado de Bodega Congedi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Congedi rosado

  • Negroamaro

Descubrir la región vinícola de Salento

La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rojo de Bodega Congedi

Maridaje con un vino rojo de Bodega Congedi.

Los vinos rojo de Bodega Congedi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con setas, cerdo salteado con fideos chinos o ratones de cordero caramelizados.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Congedi

En la boca el vino rojo de la Bodega Congedi. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Congedi rojo

  • Negroamaro
  • Primitivo

Descubra la variedad de uva: Primitivo

De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.

Los grandes vinos blanco de Bodega Congedi

Maridaje con un vino blanco de Bodega Congedi.

Los vinos blanco de Bodega Congedi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares con tomate cremoso, quiche de atún de verano o pan con tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Congedi

En la boca el vino blanco de la Bodega Congedi. es un poderoso potente.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Congedi blanco

  • Vermentino

La palabra del vino: Velouté

Se dice de un vino que es suave y acariciante en la boca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Congedi

¿Está planeando una ruta del vino en la de Salento? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Congedi.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

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La palabra del vino: Velouté

Se dice de un vino que es suave y acariciante en la boca.

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