El Domaine de Haute Perche de Valle del Loira

Domaine de Haute Perche - Anjou
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 1711 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Valle del Loira

La Domaine de Haute Perche es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Haute Perche

Buscas los mejores vinos de Domaine de Haute Perche en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Haute Perche. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Haute Perche con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Domaine de Haute Perche

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Haute Perche.

Los vinos rojo de Domaine de Haute Perche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rosbeef casserole mamie, hamburguesa casera o guiso de pato.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Haute Perche

En nariz el vino rojo de la Domaine de Haute Perche. suele revelar tipos de aromas de especias.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Haute Perche rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Haute Perche rojo

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Haute Perche

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Haute Perche.

Los vinos rosado de Domaine de Haute Perche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de feijoada ( cassoulet portugués ), cerdo asado con mostaza y miel o muslos de pato con patatas confitadas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Haute Perche rosado

  • Cabernet Franc

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos efervescente de Domaine de Haute Perche

Maridaje con un vino efervescente de Domaine de Haute Perche.

Los vinos efervescente de Domaine de Haute Perche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de cataplana con marisco, fondue de saboya o cristalería de otoño.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Haute Perche efervescente

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Rendimiento

Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).

Los grandes vinos blanco de Domaine de Haute Perche

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Haute Perche.

Los vinos blanco de Domaine de Haute Perche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de chucrut de mar con vino blanco, sopa laksa (malasia) o tarta de manzana.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Haute Perche

En la boca el vino blanco de la Domaine de Haute Perche. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Haute Perche blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Haute Perche blanco

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Haute Perche

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Haute Perche.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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La palabra del vino: Rendimiento

Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).

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