El Domaine de la Gypiere de Côtes de Provence de Provenza

Domaine de la Gypiere
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Este dominio forma parte del Yvon Mau.
Está clasificada en el top 128 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Côtes de Provence en la región de Provenza

La Domaine de la Gypiere es una de las áreas a seguir en la Côtes de Provence.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Côtes de Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de la Gypiere

Buscas los mejores vinos de Domaine de la Gypiere en Côtes de Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de la Gypiere. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de la Gypiere con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Domaine de la Gypiere

Maridaje con un vino rosado de Domaine de la Gypiere.

Los vinos rosado de Domaine de la Gypiere van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de tomates rellenos de carne de salchicha, pasta con mejillones o quiche sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de la Gypiere

En la boca el vino rosado de la Domaine de la Gypiere. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de la Gypiere rosado

  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de la Gypiere rosado

  • Cinsault
  • Rolle
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Descubrir la región vinícola de Côtes de Provence

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

250 hectáreas al norte de Toulon, reservadas a la denominación Côteaux Varois en Provence. Aunque también abarca el vino tinto y el blanco, cerca del 80% de la producción de Côtes de Provence es rosado. Este vino se elabora principalmente a partir de las variedades de uva Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut, así como de la uva roja por excelencia Tibouren. Aunque es claramente minoritario, el volumen de vino tinto producido bajo este título (y en otros lugares de la Provenza) va en aumento y actualmente representa alrededor del 15% del total.

Uvas como las tres variedades clave del Ródano mencionadas anteriormente y la Cabernet Sauvignon (introducida aquí en la década de 1960) están siendo utilizadas por una nueva ola de viticultores deseosos de demostrar que el rosado no es el único vino interesante de la región. Sólo un 5% de los vinos de Côtes de Provence se elaboran a partir de uvas blancas, sobre todo de Rolle (Vermentino).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de la Gypiere

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Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

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