El Domaine de l'Heure Bleue de Côtes de Provence de Provenza

Domaine de l'Heure Bleue
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 651 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Côtes de Provence en la región de Provenza

La Domaine de l'Heure Bleue es una de las áreas a seguir en la Côtes de Provence.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Côtes de Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de l'Heure Bleue

Buscas los mejores vinos de Domaine de l'Heure Bleue en Côtes de Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de l'Heure Bleue. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de l'Heure Bleue con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Domaine de l'Heure Bleue

Maridaje con un vino rosado de Domaine de l'Heure Bleue.

Los vinos rosado de Domaine de l'Heure Bleue van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de calamares rellenos a la sétoise, sepia a la plancha o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Heure Bleue rosado

  • Cinsault
  • Grenache
  • Carignan
  • Calitor Noir
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Côtes de Provence

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

250 hectáreas al norte de Toulon, reservadas a la denominación Côteaux Varois en Provence. Aunque también abarca el vino tinto y el blanco, cerca del 80% de la producción de Côtes de Provence es rosado. Este vino se elabora principalmente a partir de las variedades de uva Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut, así como de la uva roja por excelencia Tibouren. Aunque es claramente minoritario, el volumen de vino tinto producido bajo este título (y en otros lugares de la Provenza) va en aumento y actualmente representa alrededor del 15% del total.

Uvas como las tres variedades clave del Ródano mencionadas anteriormente y la Cabernet Sauvignon (introducida aquí en la década de 1960) están siendo utilizadas por una nueva ola de viticultores deseosos de demostrar que el rosado no es el único vino interesante de la región. Sólo un 5% de los vinos de Côtes de Provence se elaboran a partir de uvas blancas, sobre todo de Rolle (Vermentino).

Los grandes vinos blanco de Domaine de l'Heure Bleue

Maridaje con un vino blanco de Domaine de l'Heure Bleue.

Los vinos blanco de Domaine de l'Heure Bleue van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Domaine de l'Heure Bleue blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Heure Bleue blanco

  • Ugni blanc
  • Rolle

Descubra la variedad de uva: Calitor

El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.

Los grandes vinos rojo de Domaine de l'Heure Bleue

Maridaje con un vino rojo de Domaine de l'Heure Bleue.

Los vinos rojo de Domaine de l'Heure Bleue van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de lasaña al horno, merguez con lentejas o llevar camaron (langostinos) de la reunión.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de l'Heure Bleue rojo

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah

La palabra del vino: Canónigos

Característica de los vinos carnosos y consistentes que dan la impresión de ser masticados.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de l'Heure Bleue

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de l'Heure Bleue.

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

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