El Domaine des Génaudières de Pays Nantais de Valle del Loira

Domaine des Génaudières
La finca ofrece 18 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 14 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Pays Nantais en la región de Valle del Loira

La Domaine des Génaudières es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Pays Nantais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Génaudières

Buscas los mejores vinos de Domaine des Génaudières en Pays Nantais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Génaudières. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Génaudières con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine des Génaudières

Maridaje con un vino efervescente de Domaine des Génaudières.

Los vinos efervescente de Domaine des Génaudières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cerveza oscura tradicional galesa, bocadillo tunecino o sopa de gambas, coco y jengibre.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Génaudières efervescente

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Folle Blanche

Descubrir la región vinícola de Pays Nantais

El Pays Nantais es la región que rodea la ciudad de Nantes, en la costa atlántica de Bretaña, Francia. La región tiene una extensión de unos 90 kilómetros de este a oeste, entre el vecino Anjou y la costa atlántica. La mayor parte de la producción da lugar a vinos blancos ligeros y frescos. El más famoso es sin duda el Muscadet, donde la uva Melon de Bourgogne domina las plantaciones.

Los vinos de Muscadet se producen, a su vez, bajo diferentes denominaciones, entre ellas Muscadet Sèvre-et-Maine. El melón de Borgoña no es una variedad de uva especialmente sabrosa, por lo que si no se cuida el viñedo y no se realiza una vinificación cuidadosa, los vinos suelen ser bastante insípidos y sin carácter. Esto es especialmente cierto en las añadas cálidas, cuando las uvas tienden a perder su complejidad organoléptica y su vital y característica acidez. Con el fin de extraer todo el sabor y el carácter posibles del mosto de la uva, muchos vinos se dejan en las lías durante semanas o incluso meses.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Génaudières

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Génaudières.

Los vinos blanco de Domaine des Génaudières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de arroz frito con gambas y pollo, filete a la bordelesa o clafoutis de cereza de la abuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Génaudières

En nariz el vino blanco de la Domaine des Génaudières. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos. En la boca el vino blanco de la Domaine des Génaudières. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Génaudières blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Génaudières blanco

  • Melon de Bourgogne
  • Malvasia
  • Chenin Blanc
  • Pinot Blanc
  • Folle Blanche

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos rosado de Domaine des Génaudières

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Génaudières.

Los vinos rosado de Domaine des Génaudières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pasta al forno (pasta al horno), curry de cordero con leche de coco o soufflé de calabaza.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Génaudières rosado

  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Passerillage

Concentración de la uva por desecación, bajo la influencia del viento o del sol, a diferencia de la botritización, que es la concentración obtenida por el desarrollo de la "podredumbre noble" de la que es responsable la Botrytis cinerea. La palabra se utiliza principalmente para los vinos dulces.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Génaudières

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Génaudières.

Los vinos rojo de Domaine des Génaudières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de fondue vietnamita adaptada, estofado irlandés con cerveza o llevar camaron (langostinos) de la reunión.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Génaudières rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Melon de Bourgogne

El melón de Borgoña (o simplemente melón) es una variedad de uva blanca originaria, como su nombre indica, de la región de Borgoña. Es más conocida como Muscadet, el nombre del vino que produce. Es la variedad de uva dominante en la región de Nantes, en la costa de Bretaña. Como todas las variedades de uva, tiene sus propias características. Pero su historia es bastante particular, ya que su predominio en la región de Nantes es el resultado de un terrible invierno.

Los grandes vinos suave de Domaine des Génaudières

Maridaje con un vino suave de Domaine des Génaudières.

Los vinos suave de Domaine des Génaudières van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Extraído de

Vino que ha perdido su potencial aromático tras una aireación prolongada.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Génaudières

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays Nantais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Génaudières.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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La palabra del vino: Passerillage

Concentración de la uva por desecación, bajo la influencia del viento o del sol, a diferencia de la botritización, que es la concentración obtenida por el desarrollo de la "podredumbre noble" de la que es responsable la Botrytis cinerea. La palabra se utiliza principalmente para los vinos dulces.

Descubra las demás regiones y la denominación de Valle del Loira.