El Château de Rochefort de Pays Nantais de Valle del Loira

Château de Rochefort - Muscadet Sevre Et Maine Sur Lier
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 204 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Pays Nantais en la región de Valle del Loira

La Château de Rochefort es una de las áreas a seguir en la Pays Nantais.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Pays Nantais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Rochefort

Buscas los mejores vinos de Château de Rochefort en Pays Nantais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Rochefort. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Rochefort con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château de Rochefort

Maridaje con un vino rojo de Château de Rochefort.

Los vinos rojo de Château de Rochefort van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de sepia a la sidra, tartar de tomate o el pescado con leche de coco de mi cuñada brasileña.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Rochefort

En la boca el vino rojo de la Château de Rochefort. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château de Rochefort rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.10/5.

Descubrir la región vinícola de Pays Nantais

El Pays Nantais es la región que rodea la ciudad de Nantes, en la costa atlántica de Bretaña, Francia. La región tiene una extensión de unos 90 kilómetros de este a oeste, entre el vecino Anjou y la costa atlántica. La mayor parte de la producción da lugar a vinos blancos ligeros y frescos. El más famoso es sin duda el Muscadet, donde la uva Melon de Bourgogne domina las plantaciones.

Los vinos de Muscadet se producen, a su vez, bajo diferentes denominaciones, entre ellas Muscadet Sèvre-et-Maine. El melón de Borgoña no es una variedad de uva especialmente sabrosa, por lo que si no se cuida el viñedo y no se realiza una vinificación cuidadosa, los vinos suelen ser bastante insípidos y sin carácter. Esto es especialmente cierto en las añadas cálidas, cuando las uvas tienden a perder su complejidad organoléptica y su vital y característica acidez. Con el fin de extraer todo el sabor y el carácter posibles del mosto de la uva, muchos vinos se dejan en las lías durante semanas o incluso meses.

Los grandes vinos blanco de Château de Rochefort

Maridaje con un vino blanco de Château de Rochefort.

Los vinos blanco de Château de Rochefort van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de quenelles de lucio con salsa de gambas, clafoutis de albahaca y tomates cherry o filete de bacalao a la inglesa.

Las mejores añadas en vinos Château de Rochefort blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Rochefort blanco

  • Melon de Bourgogne

Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet

Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Rochefort

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays Nantais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Rochefort.

Descubra la variedad de uva: Pougnet

Sin duda procedente de la Ardèche, hoy en día esta variedad ha desaparecido prácticamente del viñedo. Antes estaba muy extendida en la región de Vivarais, en las zonas de Aubenas y Largentière.

Noticias sobre Château de Rochefort y los vinos de la región

Las cosas, por su nombre

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La palabra del vino: Desfangado

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