La Domaine Léonis es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Brouilly para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Domaine Léonis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña con salmón y espinacas, paupiettes de ternera o macaroniade sétoise.
En nariz el vino rojo de la Domaine Léonis. suele revelar tipos de aromas de arbolado, cereza o tierra y a veces también aromas de bayas rojas, suelo del bosque o setas. En la boca el vino rojo de la Domaine Léonis. es un poderoso con una agradable frescura.
Brouilly es una denominación para los vinos tintos producidos en los viñedos del centro-norte de Beaujolais. Las laderas bajas del Mont Brouilly y la campiña circundante contienen grandes plantaciones de uva Gamay. Aquí se producen vinos relativamente robustos y con cuerpo, en contraste con los vinos ligeros y frescos del Beaujolais Nouveau. Los vinos son más afrutados que muchos otros Beaujolais Crus, y sus sabores a ciruela y bayas superan el tradicional carácter floral de la Gamay.
La denominación se delimitó oficialmente con la mayoría de los demás Beaujolais Crus en la década de 1930. Aunque la denominación sólo se aplica a los vinos tintos, las variedades blancas Chardonnay, Aligoté y Melon de Bourgogne pueden representar el 15% de la superficie de viñedo. También se admiten como componente menor de la mezcla en los vinos de Brouilly. La zona vitivinícola de Brouilly abarca seis municipios en torno al Mont Brouilly, ninguno de los cuales lleva el nombre de Brouilly, lo que es inusual para un cru de Beaujolais.
Los vinos blanco de Domaine Léonis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Esta variedad fue obtenida en el siglo XIX por Christian Oberlin, mediante el cruce de la angevina madeleine con la bouquettraube, registrada en el Catálogo Oficial de variedades de vid lista A1. No hay que confundirla con la citada Angevine Madeleine, ya que su parecido es grande, al menos en sus racimos. Hoy en día, la Madeleine angevine Oberlin ya no se cultiva, sólo se encuentra en algunas casas particulares, casi siempre en espaldera. - Sinonimia: angevine oberlin, madeleine blonde oberlin (la sinonimia de las variedades de uva, ¡haga clic aquí!)
¿Está planeando una ruta del vino en la de Brouilly? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Léonis.
Se cultiva desde hace mucho tiempo en el Bearn y en el Jurançonnais. Hoy en día, se multiplica muy poco y, por tanto, está en vías de extinción. Los análisis genéticos publicados han revelado que está emparentada con una o varias variedades de uva, incluida la Savagnin. Para más información, haga clic aquí.
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