El Bodega Robert de Cheverny de Valle del Loira

La Bodega Robert es una de las áreas a seguir en la Cheverny.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Cheverny para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Robert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de brochetas de ternera marinadas con hierbas, pastel de carne con apio de monte (apio perpetuo) o cassoulet con pato confitado.
La región vinícola de Cheverny. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Christian Venier y Domaine du Salvard. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cheverny son Pinot noir, Gamay noir y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cheverny suele revelar tipos de aromas de maleza, mermelada o mandarina y a veces también aromas de pesca en hielo, albaricoque o queso. En la boca de Cheverny es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 60 de fincas y châteaux en la de Cheverny, que producen 242 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cheverny van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral.
Los vinos rosado de Bodega Robert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de bistec de caballo mejorado, tajín de ternera con guisantes o potjevleesch.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos rojo de Bodega Robert van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de ternera asada grand-mère madou, aiguilletes de pato o gnocchi a la italiana.
Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cheverny? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Robert.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.