El Bodega Villa Domiziano de Valpolicella de Veneto
La Bodega Villa Domiziano es una de las áreas a seguir en la Valpolicella.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Valpolicella para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Villa Domiziano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de filete americano (tartar de ternera al estilo belga), chiche kebab à l'armenienne o ciervo asado a la manera de mi abuela.
En nariz el vino rojo de la Bodega Villa Domiziano. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Villa Domiziano. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Valpolicella. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Domini Veneti y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Valpolicella son Rondinella, Corvina y Corvinone, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Valpolicella suele revelar tipos de aromas de cereza, crema o menta y a veces también aromas de tomate, tostado o caramelo. En la boca de Valpolicella es un poderoso potente. Actualmente contamos con 525 de fincas y châteaux en la de Valpolicella, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Valpolicella van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos efervescente de Bodega Villa Domiziano van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta a la armadura, quiche de calabacín o galletas para perros.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Villa Domiziano. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valpolicella? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Villa Domiziano.
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