El Bodega El Lagar de Isilla de Castille-et-Léon
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La Bodega El Lagar de Isilla es una de las áreas a seguir en la Castille-et-Léon.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Castille-et-Léon para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega El Lagar de Isilla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de espaguetis con bolas de carne, salsa gitana o pechuga o filete de pato asado con albaricoques secos.
En nariz el vino rojo de la Bodega El Lagar de Isilla. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o maduro y a veces también aromas de vainilla, cacao o chocolate. En la boca el vino rojo de la Bodega El Lagar de Isilla. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
Aquí se conoce con varios sinónimos, como Tinta del País, Tinto de Toro y Tinto Fino. Es el origen de todos los mejores vinos de la región, a excepción del Bierzo, que hace un buen uso de la Mencía. Las otras variedades de uva son las francesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Los vinos blancos de Castilla y Léon son mucho menos numerosos que los tintos, pero no por ello menos prestigiosos.
Los vinos suave de Bodega El Lagar de Isilla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de bistec de caballo mejorado, cordero en salsa picante o envoltura de pollo.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Los vinos blanco de Bodega El Lagar de Isilla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de salteado de cerdo a la sidra, arroz con gambas y cebolla o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
En nariz el vino blanco de la Bodega El Lagar de Isilla. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral y a veces también aromas de frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega El Lagar de Isilla. es un poderoso con una agradable frescura.
Un vino sencillo y agradable, sin gran calidad y sin defectos.
Los vinos efervescente de Bodega El Lagar de Isilla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre de frutas o aperitivo como recetas de pastel de yogur o pastel de salmón ahumado y limón.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Los vinos rosado de Bodega El Lagar de Isilla van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pot-au-feu, chuletas de cordero con limón y hierbas o gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas).
En nariz el vino rosado de la Bodega El Lagar de Isilla. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La práctica de retirar los racimos sobrantes de ciertas viñas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto es a menudo necesario, pero no siempre es bueno, ya que las uvas restantes tienden a ganar peso.
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Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.
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Un vino sencillo y agradable, sin gran calidad y sin defectos.