La Bodega Filus es una de las áreas a seguir en la Mendoza.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Mendoza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Filus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de mijo con queso gruyere, parmentier de cordero y berenjena de marielle o calamares rellenos a la sétoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Filus. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Filus. es un poderoso potente.
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
000 ha. Subregiones estrella: Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vinos de sol, carnosos.
Los vinos blanco de Bodega Filus van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, plato vegetariano o aperitivo como recetas de curry de cerdo casero, quiche sin masa o salsas de verduras frescas para el aperitivo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Filus. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral. En la boca el vino blanco de la Bodega Filus. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Blancos muy aromáticos y florales para beber jóvenes; dorado pálido, boca amplia con acidez fresca; aromas intensos de rosa, jazmín, melocotón, albaricoque y cítricos (limón). Perfil andino perfumado. Estrella indiscutible de los blancos argentinos, en especial en el valle de Cafayate, Salta. Uva blanca emblemática de Argentina, cruce de Moscatel × Criolla Chica.
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Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
