El Bodega Fournier Pere & Fils de Sancerre de Valle del Loira
La Bodega Fournier Pere & Fils es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 61 de vinos a la venta en la región de Sancerre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Fournier Pere & Fils en Sancerre de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Fournier Pere & Fils. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Fournier Pere & Fils con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Fournier Pere & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de morcilla frita con manzanas, sopas a la provenzal o gambas al curry con leche de coco.
En nariz el vino blanco de la Bodega Fournier Pere & Fils. suele revelar tipos de aromas de tropical, guayaba o vainilla y a veces también aromas de grosella negra, pesca en hielo o piedra. En la boca el vino blanco de la Bodega Fournier Pere & Fils. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sancerre son Pinot noir, Chenin blanc y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sancerre suele revelar tipos de aromas de piña, humo de leña o jazmín y a veces también aromas de hinojo, pomelo rosa o pimiento verde. En la boca de Sancerre es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 447 de fincas y châteaux en la de Sancerre, que producen 1671 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sancerre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante.
Los vinos rosado de Bodega Fournier Pere & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de receta alemana de carne marinada: sauerbraten, tagine de ternera con limones confitados y azafrán o callos a la moda de caen.
En nariz el vino rosado de la Bodega Fournier Pere & Fils. suele revelar tipos de aromas de cítricos, crema o pesca y a veces también aromas de manzana verde, limón o pera.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos rojo de Bodega Fournier Pere & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de aiguillette de pato con miel, terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais) o tortilla de jamón y queso.
En nariz el vino rojo de la Bodega Fournier Pere & Fils. suele revelar tipos de aromas de pomelo, maleza o frutas tropicales y a veces también aromas de bayas rojas, cítricos o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Fournier Pere & Fils. es un poderoso con una agradable frescura.
Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.
Los vinos efervescente de Bodega Fournier Pere & Fils van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de zanahorias de carne, pasta con atún y crema o quiche con bacon y queso gruyère.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sancerre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Fournier Pere & Fils.
La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.