El Domaine d'Eole de Provenza

Domaine d'Eole
La finca ofrece 13 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 322 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Provenza
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La Domaine d'Eole es una de las áreas a seguir en la Provence.. Ofrece 13 de vinos a la venta en la región de Provenza para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine d'Eole

Buscas los mejores vinos de Domaine d'Eole en Provenza de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine d'Eole. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine d'Eole con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine d'Eole

Maridaje con un vino blanco de Domaine d'Eole.

Los vinos blanco de Domaine d'Eole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o aves de corral como recetas de caballa a la parrilla con ajo y hierbas, merluza koskera (país vasco) o okonomiyaki o "panqueque" japonés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine d'Eole

En nariz el vino blanco de la Domaine d'Eole. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Domaine d'Eole blanco

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d'Eole blanco

  • Grenache Blanc
  • Rolle
  • Roussanne
  • Vermentino

Descubrir la región vinícola de Provenza

La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.

El término "mejoradores varietales" está ganando terreno en Provenza, al igual que en la vecina Languedoc-Rosellón. Las variedades locales más exitosas, la Mourvèdre, la Tibouren y la Vermentino (conocida localmente como Rolle), han seguido siendo favorables, demostrando su valor en los vinos tintos, rosados y blancos de Provenza, respectivamente. Los viñedos de la Provenza cubren una zona del litoral sureste de Francia que mide unos 200 kilómetros de este a oeste. En este clima definitivamente mediterráneo -ningún viñedo provenzal está situado a más de 55 km del Mediterráneo- las vides disfrutan de unas 3.

000 horas de sol al año, así como de una temperatura media anual de 14,5 °C.

Los grandes vinos efervescente de Domaine d'Eole

Maridaje con un vino efervescente de Domaine d'Eole.

Los vinos efervescente de Domaine d'Eole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o pescados grasos como recetas de carne asada al horno simple, lasaña de berenjena, cordero y cabra o pastel de atún y mozzarella.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine d'Eole

En nariz el vino efervescente de la Domaine d'Eole. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine d'Eole efervescente

  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d'Eole efervescente

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache Blanc
  • Rolle

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos rosado de Domaine d'Eole

Maridaje con un vino rosado de Domaine d'Eole.

Los vinos rosado de Domaine d'Eole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de deliciosas chuletas de cerdo marinadas, calamares a la armoricana o quiche de espinacas y queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine d'Eole

En nariz el vino rosado de la Domaine d'Eole. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cítricos o pesca y a veces también aromas de mineral, fresas o melón. En la boca el vino rosado de la Domaine d'Eole. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine d'Eole rosado

  • 2019con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d'Eole rosado

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Grenache Blanc
  • Cinsault
  • Rolle

La palabra del vino: Picpoul

Ver piquepoul.

Los grandes vinos rojo de Domaine d'Eole

Maridaje con un vino rojo de Domaine d'Eole.

Los vinos rojo de Domaine d'Eole van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de carne asada al horno simple, albóndigas a la catalana o receta de paëlla veritable de valencia.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine d'Eole

En nariz el vino rojo de la Domaine d'Eole. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Domaine d'Eole. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine d'Eole rojo

  • 2004con una puntuación media de 4.70/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.24/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.92/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine d'Eole rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

Descubra la variedad de uva: Grenache Blanc

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine d'Eole

¿Está planeando una ruta del vino en la de Provenza? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine d'Eole.

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

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La palabra del vino: Picpoul

Ver piquepoul.

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