El Domaine Saint Nicolas de Valle del Loira

Domaine Saint Nicolas - Be Bop
La finca ofrece 30 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 893 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Valle del Loira
Encuentra el Domaine Saint Nicolas en Facebook y en Twitter

La Domaine Saint Nicolas es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Saint Nicolas

Buscas los mejores vinos de Domaine Saint Nicolas en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Saint Nicolas. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Saint Nicolas con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Saint Nicolas

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Saint Nicolas.

Los vinos efervescente de Domaine Saint Nicolas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon muy suave, cassoulet o bourguignon de jabalí.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Nicolas efervescente

  • Grolleau
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Mauzac Blanc

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos rojo de Domaine Saint Nicolas

Maridaje con un vino rojo de Domaine Saint Nicolas.

Los vinos rojo de Domaine Saint Nicolas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de miroton de ternera, minestrón campesino o muslos de pato confitados.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Saint Nicolas

En nariz el vino rojo de la Domaine Saint Nicolas. suele revelar tipos de aromas de tierra, fresas o ciruela y a veces también aromas de cuero, frambuesa o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Domaine Saint Nicolas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint Nicolas rojo

  • 2005con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.78/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Nicolas rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Negrette
  • Merlot
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Chenin blanc

Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.

Los grandes vinos blanco de Domaine Saint Nicolas

Maridaje con un vino blanco de Domaine Saint Nicolas.

Los vinos blanco de Domaine Saint Nicolas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de cerdo asado con mostaza y miel, sándwiches de salmón y mozzarella al horno o quiche sin masa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Saint Nicolas

En nariz el vino blanco de la Domaine Saint Nicolas. suele revelar tipos de aromas de pomelo, fermentado (levadura) o manzanas y a veces también aromas de cítricos, cítricos o especias. En la boca el vino blanco de la Domaine Saint Nicolas. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint Nicolas blanco

  • 2009con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.86/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Nicolas blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Muscatel

La palabra del vino: Ramo

Los aromas terciarios que se desarrollan durante la maduración y que caracterizan al vino en su punto álgido. Este término se utiliza incorrectamente para referirse a los aromas de un vino en general.

Los grandes vinos suave de Domaine Saint Nicolas

Maridaje con un vino suave de Domaine Saint Nicolas.

Los vinos suave de Domaine Saint Nicolas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de cuchillos de perejil, filetes de pescado rápidos en el microondas o tarta de manzana.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Nicolas suave

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rosado de Domaine Saint Nicolas

Maridaje con un vino rosado de Domaine Saint Nicolas.

Los vinos rosado de Domaine Saint Nicolas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de blanqueta de rape con verduras, asado de ternera a la cazuela o la cazuela de pollo de la abuela.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Saint Nicolas

En nariz el vino rosado de la Domaine Saint Nicolas. suele revelar tipos de aromas de mineral, maleza.

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint Nicolas rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Nicolas rosado

  • Gamay
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Vinificación de vinos dulces

Los vinos Moelleux y Liquoreux se caracterizan por la presencia de azúcares residuales (azúcar natural de la uva), que no son transformados en alcohol por las levaduras. La fermentación se detiene mediante el frío y la adición de dióxido de azufre (sulfuro).

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Saint Nicolas

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Saint Nicolas.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Ramo

Los aromas terciarios que se desarrollan durante la maduración y que caracterizan al vino en su punto álgido. Este término se utiliza incorrectamente para referirse a los aromas de un vino en general.

Descubra las demás regiones y la denominación de Valle del Loira.