El Domaine Saint Nicolas de Valle del Loira

Domaine Saint Nicolas
La finca ofrece 30 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 893 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Valle del Loira
Encuentra el Domaine Saint Nicolas en Facebook y en Twitter

La Domaine Saint Nicolas es una de las áreas a seguir en la Vallée de la Loire.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Saint Nicolas

Buscas los mejores vinos de Domaine Saint Nicolas en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Saint Nicolas. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Saint Nicolas con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Saint Nicolas

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Saint Nicolas.

Los vinos efervescente de Domaine Saint Nicolas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tajín de ternera con ciruelas pasas, guiso de jabalí o conejo en papel de aluminio.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Nicolas efervescente

  • Grolleau
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Mauzac Blanc

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos rojo de Domaine Saint Nicolas

Maridaje con un vino rojo de Domaine Saint Nicolas.

Los vinos rojo de Domaine Saint Nicolas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de carne con curry panang (curry rojo), deliciosas chuletas de cerdo marinadas o pierna de conejo en papel de aluminio en la barbacoa.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Saint Nicolas

En nariz el vino rojo de la Domaine Saint Nicolas. suele revelar tipos de aromas de tierra, fresas o ciruela y a veces también aromas de cuero, frambuesa o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Domaine Saint Nicolas. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint Nicolas rojo

  • 2005con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2007con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.81/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.79/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.78/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Nicolas rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Negrette
  • Merlot
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Mauzac

La Mauzac es una variedad de uva, negra o blanca (la blanca es más conocida), originaria del suroeste. Se cultiva principalmente en los viñedos de Gaillac y Limoux (donde se denomina blanquette), en unas 5.000 hectáreas.El mauzac tiene racimos de tamaño medio, compuestos por bayas cuyo color puede variar del verde al rojo según la madurez de la uva. A esta variedad de uva le gustan los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, y es aquí donde es más productiva. Sus vinos blancos son grasos, con poca acidez y marcados por aromas de manzana madura, pera, miel, membrillo, vainilla y violeta, típicos de los grandes vinos dulces de Gaillac. En esta región, el Mauzac compite con el Sauvignon, el Chenin y el Chardonnay, sobre todo en lo que respecta a los vinos espumosos, más parecidos al Champagne. También se utiliza en algunas denominaciones como Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...

Los grandes vinos blanco de Domaine Saint Nicolas

Maridaje con un vino blanco de Domaine Saint Nicolas.

Los vinos blanco de Domaine Saint Nicolas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pollo al vino tinto, guiso de pescado o quiche con dados de jamón de nanie.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Saint Nicolas

En nariz el vino blanco de la Domaine Saint Nicolas. suele revelar tipos de aromas de pomelo, fermentado (levadura) o manzanas y a veces también aromas de cítricos, cítricos o especias. En la boca el vino blanco de la Domaine Saint Nicolas. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint Nicolas blanco

  • 2009con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.86/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Nicolas blanco

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Muscatel

La palabra del vino: Austeridad

Un vino cerrado y con cuerpo cuyas cualidades son aparentes, pero que no expresa todo su potencial, también conocido como vino severo.

Los grandes vinos suave de Domaine Saint Nicolas

Maridaje con un vino suave de Domaine Saint Nicolas.

Los vinos suave de Domaine Saint Nicolas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de mousse de vieiras, crumble de bacalao con leche de coco o el crumble de manzana de coughing cat.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Nicolas suave

  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Grolleau

La Grolleau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Loira). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. El Grolleau noir se encuentra en varios viñedos: Valle del Loira, Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos rosado de Domaine Saint Nicolas

Maridaje con un vino rosado de Domaine Saint Nicolas.

Los vinos rosado de Domaine Saint Nicolas van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de rápido y, salteado de ternera con tomate o calabaza rellena.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Saint Nicolas

En nariz el vino rosado de la Domaine Saint Nicolas. suele revelar tipos de aromas de mineral, maleza.

Las mejores añadas en vinos Domaine Saint Nicolas rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Saint Nicolas rosado

  • Gamay
  • Pinot Noir

La palabra del vino: Agente de bolsa

En el pasado, era una especie de agente de control del fraude que debía velar por la buena calidad de los vinos de los comerciantes (¡podía llevar una espada!). Su función ha evolucionado hacia el peritaje (fueron los corredores quienes establecieron la famosa clasificación de 1855 en Burdeos) y hoy pone en contacto al productor con el comerciante.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Saint Nicolas

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Saint Nicolas.

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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La palabra del vino: Austeridad

Un vino cerrado y con cuerpo cuyas cualidades son aparentes, pero que no expresa todo su potencial, también conocido como vino severo.