El Bodega Groupe Castel de Burdeos

Bodega Groupe Castel
La finca ofrece 48 diferentes vinos.
3.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.1.
Este dominio forma parte del Castel Group.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Burdeos

La Bodega Groupe Castel es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 48 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Groupe Castel

Buscas los mejores vinos de Bodega Groupe Castel en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Groupe Castel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Groupe Castel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Groupe Castel

Maridaje con un vino blanco de Bodega Groupe Castel.

Los vinos blanco de Bodega Groupe Castel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de chucrut alsaciano, quiche lorraine o osso buco de pavo.

Las mejores añadas en vinos Bodega Groupe Castel blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Groupe Castel blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay
  • Cabernet Sauvignon

Descubrir la región vinícola de Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.

Los grandes vinos suave de Bodega Groupe Castel

Maridaje con un vino suave de Bodega Groupe Castel.

Los vinos suave de Bodega Groupe Castel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera braseada con zanahorias, cordero en corona con verduras de primavera o pasta suave y barata gratinada.

Las mejores añadas en vinos Bodega Groupe Castel suave

  • 2017con una puntuación media de 3.39/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.34/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Groupe Castel suave

  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos rojo de Bodega Groupe Castel

Maridaje con un vino rojo de Bodega Groupe Castel.

Los vinos rojo de Bodega Groupe Castel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pastel de carne y cabra, codornices rellenas o pechuga de pato asada, rellena de ceps y rebozuelos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Groupe Castel rojo

  • 2008con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.28/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Groupe Castel rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Petit Verdot

La palabra del vino: Cosecha verde o cosecha verde

La práctica de retirar los racimos sobrantes de ciertas viñas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto es a menudo necesario, pero no siempre es bueno, ya que las uvas restantes tienden a ganar peso.

Los grandes vinos rosado de Bodega Groupe Castel

Maridaje con un vino rosado de Bodega Groupe Castel.

Los vinos rosado de Bodega Groupe Castel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las mejores añadas en vinos Bodega Groupe Castel rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Groupe Castel

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Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

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