El Bodega Guilde des Vignerons de Côtes de Provence de Provenza

Bodega Guilde des Vignerons
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 700 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Côtes de Provence en la región de Provenza

La Bodega Guilde des Vignerons es una de las áreas a seguir en la Côtes de Provence.. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Côtes de Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Guilde des Vignerons

Buscas los mejores vinos de Bodega Guilde des Vignerons en Côtes de Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Guilde des Vignerons. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Guilde des Vignerons con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Guilde des Vignerons

Maridaje con un vino blanco de Bodega Guilde des Vignerons.

Los vinos blanco de Bodega Guilde des Vignerons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pudín blanco casero, tarta de atún, queso de cabra y mostaza o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Las mejores añadas en vinos Bodega Guilde des Vignerons blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Guilde des Vignerons blanco

  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Côtes de Provence

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

250 hectáreas al norte de Toulon, reservadas a la denominación Côteaux Varois en Provence. Aunque también abarca el vino tinto y el blanco, cerca del 80% de la producción de Côtes de Provence es rosado. Este vino se elabora principalmente a partir de las variedades de uva Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut, así como de la uva roja por excelencia Tibouren. Aunque es claramente minoritario, el volumen de vino tinto producido bajo este título (y en otros lugares de la Provenza) va en aumento y actualmente representa alrededor del 15% del total.

Uvas como las tres variedades clave del Ródano mencionadas anteriormente y la Cabernet Sauvignon (introducida aquí en la década de 1960) están siendo utilizadas por una nueva ola de viticultores deseosos de demostrar que el rosado no es el único vino interesante de la región. Sólo un 5% de los vinos de Côtes de Provence se elaboran a partir de uvas blancas, sobre todo de Rolle (Vermentino).

Los grandes vinos rosado de Bodega Guilde des Vignerons

Maridaje con un vino rosado de Bodega Guilde des Vignerons.

Los vinos rosado de Bodega Guilde des Vignerons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o postre dulce como recetas de sal gruesa para carne, bonito a la balinesa o merengue para dummies.

Las mejores añadas en vinos Bodega Guilde des Vignerons rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Guilde des Vignerons rosado

  • Grenache
  • Cinsault
  • Muscat Blanc
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rojo de Bodega Guilde des Vignerons

Maridaje con un vino rojo de Bodega Guilde des Vignerons.

Los vinos rojo de Bodega Guilde des Vignerons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o cordero como recetas de pasticcio (grecia), pierna de jabalí de 7 horas o paleta de cordero enrollada con hierbas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Guilde des Vignerons rojo

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Cinsault

La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Guilde des Vignerons

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Guilde des Vignerons.

Los vinos efervescente de Bodega Guilde des Vignerons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Guilde des Vignerons

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Guilde des Vignerons.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

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