El Château Haut Philippon de Burdeos

Château Haut Philippon
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.3
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.3.
Este dominio forma parte del Vignobles Roux.
Está clasificada en el top 6511 de dominios de Burdeos.
Se encuentra en Burdeos

La Château Haut Philippon es una de las áreas a seguir en la Bordeaux.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Burdeos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Haut Philippon

Buscas los mejores vinos de Château Haut Philippon en Burdeos de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Haut Philippon. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Haut Philippon con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château Haut Philippon

Maridaje con un vino rojo de Château Haut Philippon.

Los vinos rojo de Château Haut Philippon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pinchos de carne tailandesa, pasta a la tunecina o nabo confitado con queso de parma.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Haut Philippon

En nariz el vino rojo de la Château Haut Philippon. suele revelar tipos de aromas de cereza, vainilla o chocolate y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias. En la boca el vino rojo de la Château Haut Philippon. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château Haut Philippon rojo

  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Haut Philippon rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Burdeos

Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad elaborados con Semillon y Sauvignon Blanc. Van desde los blancos secos que desafían a los mejores de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente conocido) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes. Aunque Burdeos es más famoso por sus vinos producidos en distritos o comunas específicas, muchos de sus vinos se encuadran en otras denominaciones más amplias. Entre ellas se encuentran la AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur y Crémant de Bordeaux.

Los grandes vinos blanco de Château Haut Philippon

Maridaje con un vino blanco de Château Haut Philippon.

Los vinos blanco de Château Haut Philippon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de filete miñón en costra, quiche de calabacín o pollo al limón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Haut Philippon

En nariz el vino blanco de la Château Haut Philippon. suele revelar tipos de aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la Château Haut Philippon. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château Haut Philippon blanco

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Haut Philippon blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Château Haut Philippon

Maridaje con un vino rosado de Château Haut Philippon.

Los vinos rosado de Château Haut Philippon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de pierna de cordero a las siete, guiso de cordero con pimientos fundidos o cazuela de coles.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Haut Philippon

En nariz el vino rosado de la Château Haut Philippon. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Château Haut Philippon rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Haut Philippon rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

La palabra del vino: Método ancestral

Método de elaboración de ciertos vinos espumosos, como el blanquette de Limoux, el gaillac espumoso o el clairette de Die, que consiste en una segunda fermentación en botella a partir de los azúcares y levaduras naturales que aporta la uva (a diferencia del méthode champenoise, que requiere la adición de licor de tiraje).

Los grandes vinos suave de Château Haut Philippon

Maridaje con un vino suave de Château Haut Philippon.

Los vinos suave de Château Haut Philippon van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de filetes de sardina a la parrilla, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o panga al curry.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Haut Philippon suave

  • Muscat Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Muscat blanc

El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Haut Philippon

¿Está planeando una ruta del vino en la de Burdeos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Haut Philippon.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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