El Domaine de Jale de Côtes de Provence de Provenza

Domaine de Jale - Côtes de Provence Rosé
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 196 de dominios de Provenza.
Se encuentra en Côtes de Provence en la región de Provenza
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La Domaine de Jale es una de las áreas a seguir en la Côtes de Provence.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Côtes de Provence para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine de Jale

Buscas los mejores vinos de Domaine de Jale en Côtes de Provence de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine de Jale. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine de Jale con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Domaine de Jale

Maridaje con un vino rosado de Domaine de Jale.

Los vinos rosado de Domaine de Jale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de tagliatelle con carbonara, pies de cuchillo o quiche vegana de puerros y tofu.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine de Jale

En la boca el vino rosado de la Domaine de Jale. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Jale rosado

  • 2010con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.68/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Jale rosado

  • Cinsault
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Côtes de Provence

La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.

250 hectáreas al norte de Toulon, reservadas a la denominación Côteaux Varois en Provence. Aunque también abarca el vino tinto y el blanco, cerca del 80% de la producción de Côtes de Provence es rosado. Este vino se elabora principalmente a partir de las variedades de uva Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsaut, así como de la uva roja por excelencia Tibouren. Aunque es claramente minoritario, el volumen de vino tinto producido bajo este título (y en otros lugares de la Provenza) va en aumento y actualmente representa alrededor del 15% del total.

Uvas como las tres variedades clave del Ródano mencionadas anteriormente y la Cabernet Sauvignon (introducida aquí en la década de 1960) están siendo utilizadas por una nueva ola de viticultores deseosos de demostrar que el rosado no es el único vino interesante de la región. Sólo un 5% de los vinos de Côtes de Provence se elaboran a partir de uvas blancas, sobre todo de Rolle (Vermentino).

Los grandes vinos rojo de Domaine de Jale

Maridaje con un vino rojo de Domaine de Jale.

Los vinos rojo de Domaine de Jale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), arroz con pimentón y merguez o pollo a la albahaca tailandesa.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Jale rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.48/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Jale rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Grenache

Descubra la variedad de uva: Carignan

Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.

Los grandes vinos blanco de Domaine de Jale

Maridaje con un vino blanco de Domaine de Jale.

Los vinos blanco de Domaine de Jale van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de flammekueche (con vaca risueña), trigo al sol o sepia a la sidra.

Las mejores añadas en vinos Domaine de Jale blanco

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine de Jale blanco

  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Garnacha Blanca

La palabra del vino: Descarga

En el método tradicional, se elimina el depósito de levadura formado durante la segunda fermentación en la botella.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine de Jale

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes de Provence? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine de Jale.

Descubra la variedad de uva: Marsanne

La Marsanne es una variedad de uva blanca originaria de Montélimar, en la Drôme, desde hace siglos. La Marsanne también se encuentra en Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon y Saint-Péray, en Ardèche, donde produce notables vinos espumosos. El clima cálido y soleado del Valle del Ródano, Languedoc-Rosellón y Provenza, así como el suelo seco y pedregoso, son condiciones ideales para su desarrollo. Sus racimos son bastante grandes y proporcionan bayas pequeñas y jugosas, sensibles a la podredumbre gris y a los vientos fuertes. Estas dos variedades de uva se complementan perfectamente: juntas dan vinos ligeros, con poca acidez, con aromas de fruta amarilla, fruta blanca y flores con notas de miel y regaliz. Es lo que expresan, por ejemplo, las denominaciones Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières o Cassis... que representan unas 700 hectáreas.

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