El Bodega Jean-Luc Mouillard de Côtes du Jura de Jura

Bodega Jean-Luc Mouillard
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 178 de dominios de Jura.
Se encuentra en Côtes du Jura en la región de Jura

La Bodega Jean-Luc Mouillard es una de las áreas a seguir en la Côtes du Jura.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Côtes du Jura para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jean-Luc Mouillard

Buscas los mejores vinos de Bodega Jean-Luc Mouillard en Côtes du Jura de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jean-Luc Mouillard. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jean-Luc Mouillard con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jean-Luc Mouillard

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jean-Luc Mouillard.

Los vinos blanco de Bodega Jean-Luc Mouillard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de tortilla violeta, calcetines de conejo en gibelotte o croque-monsieur en el horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean-Luc Mouillard

En nariz el vino blanco de la Bodega Jean-Luc Mouillard. suele revelar tipos de aromas de manzanas, caramelizado o nueces y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o planta. En la boca el vino blanco de la Bodega Jean-Luc Mouillard. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jean-Luc Mouillard blanco

  • 2016con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Luc Mouillard blanco

  • Savagnin
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Côtes du Jura

Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.

Abarca 105 municipios en total, que se extienden a lo largo de casi 80 km desde Champagne-sur-Loue en el norte hasta Saint-Amour en el sur (es pura coincidencia que estos dos pueblos compartan sus nombres con las denominaciones Champagne y Saint-Amour). ) El vino de Côtes du Jura puede ser tinto, blanco o rosado y la denominación incluye también los famosos vin jaune y vin de paille du Jura. Por ello, el título abarca una amplia gama del espectro cromático del vino, hasta el punto de que los jurásicos han añadido coral (coral) y rubí (ruby) al tinto, al blanco y al rosado para distinguir eficazmente los vinos por su tonalidad.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Jean-Luc Mouillard

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Jean-Luc Mouillard.

Los vinos efervescente de Bodega Jean-Luc Mouillard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de cola de langosta a la armoricana, cuscús real o semillas de calabaza tostadas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean-Luc Mouillard

En nariz el vino efervescente de la Bodega Jean-Luc Mouillard. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Luc Mouillard efervescente

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Savagnin

La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jean-Luc Mouillard

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jean-Luc Mouillard.

Los vinos rojo de Bodega Jean-Luc Mouillard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pato a la naranja, endivias con jamón o conejo con tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean-Luc Mouillard

En nariz el vino rojo de la Bodega Jean-Luc Mouillard. suele revelar tipos de aromas de cereza, mineral o frambuesa y a veces también aromas de maleza, especias o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jean-Luc Mouillard rojo

  • 2014con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.69/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.35/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Luc Mouillard rojo

  • Pinot Noir
  • Trousseau
  • Poulsard

La palabra del vino: Comercio

Término utilizado para designar el comercio del vino y las profesiones relacionadas. A veces se utiliza en contraste con la viticultura.

Los grandes vinos natural suave de Bodega Jean-Luc Mouillard

Maridaje con un vino natural suave de Bodega Jean-Luc Mouillard.

Los vinos natural suave de Bodega Jean-Luc Mouillard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de potjevleesch, marmite dieppoise o quiche con dados de jamón de nanie.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Luc Mouillard natural suave

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Trousseau

El trousseau noir es una variedad de uva originaria de Francia (Jura). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas de tamaño medio. El trousseau noir se encuentra en muchos viñedos: Jura, Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos suave de Bodega Jean-Luc Mouillard

Maridaje con un vino suave de Bodega Jean-Luc Mouillard.

Los vinos suave de Bodega Jean-Luc Mouillard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de pastel de pollo, pastelitos individuales de sándwich de salmón ahumado y hierbas o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean-Luc Mouillard

En nariz el vino suave de la Bodega Jean-Luc Mouillard. suele revelar tipos de aromas de uvas, melón o albaricoques secos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), fruta desecada o tabaco.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Luc Mouillard suave

  • Savagnin
  • Chardonnay

La palabra del vino: Desequilibrado

Esto se dice de un vino cuyos diferentes elementos no se perciben de forma armoniosa y agradable. Esto no es necesariamente un defecto, puede ser un vino demasiado joven y que aún no se ha fundido.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jean-Luc Mouillard

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Jura? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jean-Luc Mouillard.

Descubra la variedad de uva: Poulsard

El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.

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La palabra del vino: Comercio

Término utilizado para designar el comercio del vino y las profesiones relacionadas. A veces se utiliza en contraste con la viticultura.

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