El Bodega Jean Montfermy de Pays Nantais de Valle del Loira

Bodega Jean Montfermy
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
2.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 2.6.
Está clasificada en el top 812 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Pays Nantais en la región de Valle del Loira

La Bodega Jean Montfermy es una de las áreas a seguir en la Pays Nantais.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Pays Nantais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jean Montfermy

Buscas los mejores vinos de Bodega Jean Montfermy en Pays Nantais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jean Montfermy. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jean Montfermy con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jean Montfermy

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jean Montfermy.

Los vinos rojo de Bodega Jean Montfermy van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubrir la región vinícola de Pays Nantais

El Pays Nantais es la región que rodea la ciudad de Nantes, en la costa atlántica de Bretaña, Francia. La región tiene una extensión de unos 90 kilómetros de este a oeste, entre el vecino Anjou y la costa atlántica. La mayor parte de la producción da lugar a vinos blancos ligeros y frescos. El más famoso es sin duda el Muscadet, donde la uva Melon de Bourgogne domina las plantaciones.

Los vinos de Muscadet se producen, a su vez, bajo diferentes denominaciones, entre ellas Muscadet Sèvre-et-Maine. El melón de Borgoña no es una variedad de uva especialmente sabrosa, por lo que si no se cuida el viñedo y no se realiza una vinificación cuidadosa, los vinos suelen ser bastante insípidos y sin carácter. Esto es especialmente cierto en las añadas cálidas, cuando las uvas tienden a perder su complejidad organoléptica y su vital y característica acidez. Con el fin de extraer todo el sabor y el carácter posibles del mosto de la uva, muchos vinos se dejan en las lías durante semanas o incluso meses.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jean Montfermy

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Descubra la variedad de uva: Camaralet de Lasseube

El camaralet de Lasseube tiene sus orígenes en los Pirineos, en Bearn. Puede llamarse gentil aromatique, petit camarau o moustardet. Sus racimos son de tamaño medio pero sus bayas son pequeñas. Las bayas se vuelven de color amarillo dorado cuando alcanzan la madurez. Esta variedad tiene dos clones aprobados desde 1998: 1023 y 1024. Ocupa algo menos de una hectárea en Francia y suele vinificarse con otras variedades de uva como lauzet y gros manseng. Camaralet de Lasseube madura unos veinte días después de Chasselas. Sus racimos más o menos compactos y alados no se ven afectados por la podredumbre gris hasta después de la madurez. Sus flores femeninas suelen exponer a esta variedad de uva a importantes riesgos de coulure.Esta variedad de uva blanca permite obtener un vino alcohólico con cuerpo pero fino. Según el tipo, los aromas del camaralet de Lasseube pueden recordar al hinojo, la pimienta o la canela.

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